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芒果kulfi配方|芒果食谱

经过 jeyashri. suresh
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芒果冰激凌

芒果Kulfi冰淇淋

尝试后 kulfi..冰淇淋, 这是一个超级击中家,我想尝试芒果kulfi。随着芒果季节充满挥杆,我们在这里享受着各种芒果。今年我正在获得超级美味的芒果 Ministry of Mangoz 在衷心地吃芒果之后,我用芒果赚了很少的食谱。芒果kulfi证明了超级奶油和令人敬畏的。铝kulfi模具我的朋友从孟买为我买了。尝试这个食谱,享受这个芒果季节。脱掉我的 芒果冰淇淋食谱 and 芒果Sago布丁.

原料

芒果冰激凌

  Preparation Time : 10 mins | 烹饪时间 :15 Mins +5  hours freezing time|   Serves :7

牛奶  –     600 ml
熟芒果– 2 (small) Alphonso
所有目的面粉|玉米面粉  1 tblsp
藏红花  a pinch
炼乳 3-4 tblsp
豆蔻粉 A pinch
开心果   6-7 (optional)      

芒果冰激凌
方法:

  • 煮牛奶并在沸腾的同时加入浓缩牛奶。
  • 将藏红花添加在一个温暖的牛奶中并将其放在一边。

凝聚 - 牛奶
藏红花

  • 将普通面粉混合在水中,没有任何肿块。
  • 将其添加到沸腾的牛奶中。连续搅拌并保持火焰。加入牛奶后,牛奶往往较早厚,所以要小心不要得到这种烧焦。

康普尔
kulfi.

  • 将藏红花混合物加入其中并混合良好。 如果您想要在此阶段加入糖。我没有’当我加入浓缩牛奶时,加入糖,芒果也很甜。 rabdis应该很厚。要说明它应该厚,就像idli击球手配方一样。

rabdi.
厚rabdi.

  • rabdi.准备好了。剥去芒果的皮肤并切片芒果。
  • 研磨芒果并将其变成纯块。
  • 让Rabdi完全凉爽。

芒果切片
芒果浆

  • 当Rabdi完全冷却时,将芒果纸浆加入其中并混合良好。
  • 轻轻折叠混合物,使芒果纸浆和rabdi get mixed together.
  • 添加切碎的开心果。如果添加Cardamom粉末在此阶段加入。

add-mango-puree
kulfi..准备

  • 将其添加到Kulfi模具中。如果你不’T在塑料容器中设有Kulfi模具。
  • 把它放在冰箱里5-6小时。

芒果冰激凌
kulfi.

  • 从模具中取出后,在冷水中运行它。
  • 从里面取出Kulfi。
  • 通过将它们切成切片来服务。

芒果冰激凌
笔记:

  1. 当Rabdi完全冷却时,总是加入芒果纸浆。
  2. 您可以添加杏仁切片而不是开心果。
  3. alphono芒果最适合这些kulfis。
  4. 不要比提到的数量增加面粉。
  5. 如果没有添加浓缩牛奶,请添加 糖。但我建议加入浓缩牛奶,因为它给Kulfi提供了丰富

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18评论

Babitha Costa. 2014年5月7日 - 早上6:20

适用于赛季。 - 检查你没有提到成分中的芒果

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jeyashri suresh. 2014年5月7日 - 早上6:26

嘿,谢谢你提到。现在增加了

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Dipti Joshi. 2014年5月7日 - 早上6:45

Alphonso Mango Kulfi.– great combination…Love it.

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Chitra Ganapathy 2014年5月7日 - 早上6:49

看起来很奶油。我对Paal Ice做同样的事情。芒果试用芒果ðÿ™,

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raksanand. 2014年5月7日 - 上午6:52

美味和爱的颜色,我很快就会订购alphonso mangoesðÿ™,

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Rani Vijoo. 2014年5月7日 - 早上7:14

诱人的kulfi.…..yummy…love it 🙂

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veena teagarajan. 2014年5月7日 - 早上7:21

如此诱惑可爱的颜色..我最喜欢很快就会尝试

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Aparnarajeshkumar. 2014年5月7日 - 上午8:18

我想长时间尝试..刚刚获得了我的Kulfi铝折叠ðÿ〜€看起来非常有吸引力

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Rafeeda Ar. 2014年5月7日 - 上午11:46

I'm诱惑从屏幕上抓住… so good…

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ANU S KitchenDelights. 2014年5月7日 - 下午12:28

美味和诱人的…肯定会尝试这个季节..

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Nandoos厨房 2014年5月7日 - 下午1:52

看起来很奶油和诱人。

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Madhavi K. 2014年5月7日 - 下午2:31

诱惑Kulfi Jeyashri。你发布了这么多不同的食谱。对你来说。

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Supriya Nair. 2014年5月7日 - 下午4:34

yummilicious mango Kulfis.…

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Erecipe. 2014年5月7日 - 下午8:56

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Sathya Priya. 2014年5月7日 - 上午10:20

哦,Kulfis看起来如此美味…loved the click …

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萨拉娜 2014年5月8日 - 上午4:32

芒果Kulfi看起来很美味和诱人。

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Kalpana Sareesh. 2014年5月8日 - 下午3:20

看起来很棒

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kurinji. 2014年5月10日 - 早上7:18

令人垂涎的食谱和点击…

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