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芒果Phirni配方|芒果甜点食谱

经过 jeyashri. suresh
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芒果Phirni.

芒果Phirni |芒果Payasam食谱,是一种奶油丰富的芒果甜点|布丁。我给了这款Kunguman Thozi的食谱,它在5月1日至第16届问题上发表了。我已经发布了Phirni配方,这类似于那个但是添加芒果。在这个芒果季节,必须尝试芒果甜点。您可能还喜欢 芒果Sago布丁 and  mango float
非常乐意与您分享我的第二件厨师书籍,主题儿童友好的食谱,由Vikatan出版物发表。这本书将于6月1日至13日的Chennai书籍公平中提供。 6月15日之后,它可以从Vikatan出版物中获得在线订单。订购我的第一本小米的书,你可以跟随这个 关联 同样的书也将在预订展览会上提供。

芒果Phirni食谱

  Preparation Time : 15 mins | 烹饪时间 : 25 Mins |服务:4-5 

     Milk   4 cups
     巴斯马蒂米饭或生米 3 tblsp
     Sugar  4 tblsp
     Mango pulp*   1 cup
     Saffron   to garnish
     Cardamom powder  a pinch
     Pistachio  很少(装饰) 
 *我使用了2个alphonso芒果  

芒果Phirni.
方法:

  • 将Basmati米浸在水中10分钟。将牛奶煮沸在沉重的底部。将水从米中排出并研磨它。

芒果Phirni 1.

  • 磨削添加小水并将其变成光滑的糊状物。不要让它太厚..
  • 让这是流动但没有水。
  • 将牛奶煮沸10分钟搅拌。
  • 将碎米饭粘贴到牛奶中。将牛奶放在低火焰中,因为它倾向于形成块状。
  • 连续搅拌。

芒果DAL 2.

  • 让它煮沸几分钟。如果在此阶段添加浓缩牛奶加入。煮沸2分钟。
  • 关闭火焰。

芒果Phirni 3.

  • 如果添加糖切断火焰并加糖。

芒果Phirni 4.

  •  将豆蔻粉添加到此。剥皮芒果的皮肤并大致切片。

芒果Phirni 5.

  • 在混合中研磨成光滑的糊状物。让乳混合物完全冷却。
  • 然后将芒果粘贴添加到这个。

芒果Phirni 6.

  • 混合良好。

芒果Phirni 7.

  • 将其倒入供应碗中并用夹紧包装或铝箔或盖子盖住这一点,并用盖子保持在冰箱内部2-3小时。
  • 用藏红花和开心果装饰并发冷。

芒果Phirni 8.

  • 只有在寒冷时,这款Phirni才会味道。
芒果Phirni.
笔记:
  1. 在加入米混合物后,请注意不要形成肿块。
  2. 根据芒果的甜味加入糖。
  3. 你可以加入1/2杯凝聚的牛奶而不是糖,给出一个富裕的味道。
  4. 很少有杏仁也可以浸泡和桌子,可以在磨米饭时添加。

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2评论

Gauri Ketkar. 2016年6月3日 - 上午3:08

恭喜Jeyashri ..&可爱的接球n图片..你的孩子们友好的书是英文?

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Uma Shankar. 2016年6月3日 - 4:08 AM

看起来美味!

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