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Mango Pulihora食谱,未加工芒果pulihora

经过 jeyashri. suresh
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生芒果pulihora |芒果Pulihora | mamadikaya pulihora容易没有洋葱,没有大蒜Chitranna食谱,使用原始芒果和其他新鲜的碎片。这个南印度赖斯品种也是一个完美的午餐盒配方。通常,未加工的芒果米被称为芒果pulihora。我在Instagram页面中看到了一段时间后的名字,希望使用我们使用的香料尝试这一点 Iyengar puriyodarai.。因为明天是乌加迪节,我以为我今天会尝试这个芒果Pulihora,并在这里分享同一个食谱。
原始芒果现在是季节,一般来说,我们使用生芒果制作切割芒果泡菜或Avakkai奥尔瓜。对于泰米尔新年和泰卢古(Ugadai Pandigai)的新年和泰国人(Ugadai Pandigai)我们制作Chitrana |在菜单中的品种米和芒果帕奇迪和纽约花rasam。还有吉尔格| obbatu | Poli是在一些房屋中制作的Ugadi |泰米尔新年。看看我的完整 乌加迪的汇集|泰米尔新年节日食谱。 

芒果Pulihora食谱

生芒果pulihora食谱

  • 食谱cusine:印度人
  • 准备时间: 10分钟
  • 厨师时间: 20分钟
  • 供应: 2-3
  • 作者: jeyashri.
  • 食谱类别:午餐|晚餐
  • 描述:生芒果普罗拉| Mango Pulihora容易洋葱,没有大蒜Chitranna食谱,使用原始芒果和其他新鲜的磨碎的香料。

     生芒果1/2杯(磨碎)
     生水稻1/2杯(未煮过)
     Sesame oil  3 tsp
     花生1 TBLSP.
     芥菜籽1/4茶匙
     Asafoetida  a pinch
    Curry leaves  few
    Salt  as needed
   烤和磨
    Dhaniya |香菜种子1 TBLSP
    整个黑胡椒1茶匙
    Urad dal  1 tsp
    Chana dal  1 tsp
    Red chili  5
   kopra |干椰子1 TBLSP(可选)
   Methi种子| Venthayam 1/4 TSP.

逐步图片的方法:

  • 洗去米饭,加入1杯水和压力厨师4-5口哨。
  • 一旦压力释放,打开炊具并将米涂在宽板中。
  • 让’继续使Spice Mix用于Puliyodarai。
  • 干烤dhaniya,整个黑胡椒,urad dal,chana dal,红辣椒和venthayam。
  • 烤直到DAL获得金色棕色。在低火焰中烤,确保不要烧掉它。
  • 一旦完成关闭火焰并在添加时添加干椰子。
  • 让它完全冷却。
  • 使其进入细粉末。
  • Pulihora粉末已准备好。这产生了4次TBLSP的粉末。
  • 在锅中加入芝麻油,加入芥菜籽,asafoetida,咖喱叶和花生。
  • 烤,直到花生转动金色。
  • 关闭火焰并添加熟米饭。
  • 加入盐和磨碎的芒果。我添加了1/2杯磨碎的原始芒果,如果芒果不是太酸,你可以在更多的情况下加入1或2个Tblsp。
  • 将3个Tblsp的pulihora粉末添加到其中。
  • 轻轻地均匀混合。
  • 检查盐。
  • 生芒果pulihora准备好了。
  • 这味道与Appalam或Vadam一起味道。
笔记:
  1. 确保米在单独的谷物中煮熟。
  2. 米饭也可以用小米替换。
  3. 根据芒果的酸味调整芒果Pulihora中红辣椒的数量。

生芒果pulihora.

逐步图片的方法:

  • 洗去米饭,加入1杯水和压力厨师4-5口哨。
  • 一旦压力释放,打开炊具并将米涂在宽板中。
  • 让’继续使Spice Mix用于Puliyodarai。
  • 干烤dhaniya,整个黑胡椒,urad dal,chana dal,红辣椒和venthayam。
  • 烤直到DAL获得金色棕色。在低火焰中烤,确保不要烧掉它。
  • 一旦完成关闭火焰并在添加时添加干椰子。
芒果Pulihora 1
  • 让它完全冷却。
  • 使其进入细粉末。
  • Pulihora粉末已准备好。这产生了4次TBLSP的粉末。
芒果Pulihora 2.
  • 在锅中加入芝麻油,加入芥菜籽,asafoetida,咖喱叶和花生。
  • 烤,直到花生转动金色。
  • 关闭火焰并添加熟米饭。
  • 加入盐和磨碎的芒果。我添加了1/2杯磨碎的原始芒果,如果芒果不是太酸,你可以在更多的情况下加入1或2个Tblsp。
  • 将3个Tblsp的pulihora粉末添加到其中。
芒果Pulihora 3.
  • 轻轻地均匀混合。
  • 检查盐。
  • 生芒果pulihora准备好了。
  • 这味道与Appalam或Vadam一起味道。
芒果Pulihora.
笔记:
  1. 确保米在单独的谷物中煮熟。
  2. 米饭也可以用小米替换。
  3. 根据芒果的酸味调整芒果Pulihora中红辣椒的数量。

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3评论

Vasanthalakshmi. 2019年4月6日 - 2:49 AM

嗨,不需要撒味芒果知道?

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行政 2019年4月6日 - 4:26 AM

嗨,它仅添加了原始,无需炒芒果

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未知 2019年4月7日 - 上午11:32

哇!漂亮的创新.Looks Yummy.will给它一个尝试。

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