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Mappillai Samba Arisi Dosa

经过 suresh
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Mapillai Samba米Dosa

Mappillai Samba Arisi Dosa,Crispy Dosa使用了一个受欢迎的健康米饭各种Tamilnadu和Millets。红色米dosa配备有全录影的和一步一步图的图表指示。

我听说过Mapillai Samba Rice的健康益处,并希望改建该到至少制作IDLI的那个Dosa。在我的法律房子里,他们只吃了这种米饭而不是白米。这种米饭具有很低的血糖指数,对糖尿病患者来说非常好。

由于我的兄弟在法律中进入农业,我们在家里得到有机Mappillai Samba Arisi。我们每当我们去度假时吃米饭。每次我都试图带来一些并尝试一些食谱,但不知怎的,我做不到。几个月后,我通过货物从印度获得了一些东西。我的兄弟在法律的朋友上给了我几公斤的地图萨米巴阿里西和kavuni阿里西给我们。我计划使用土着稻米品种尝试一些有趣的食谱。首先,尝试使用Mapillai Samba Rice尝试这种脆皮的Dosa食谱。我跟着我的ragi dosa食谱比例。 Dosa拒绝了如此清脆,孩子们喜欢它。

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Mapillai Samba米Dosa

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Crispy Mapillai Samba Arisi Dosa

使用Mapillai Samba米和小米的脆皮Dosa
准备时间10 分钟
厨师时间45 分钟
浸泡和发酵时间10 HRS.
总时间10 HRS. 55 分钟
课程: 早餐,晚餐
菜式: 印度人
关键词: Dosa食谱
服务: 15 Dosa.
作者: suresh

原料

  • 1 杯子 Mapillai Samba Arisi.
  • 1 杯子 瓦拉古|柯达小米
  • ½ 杯子 全乌拉特达尔
  • 1 TSP. 葫芦巴籽
  • 1 TBSP. Toor Dal.
  • 1 TBSP. 长安达尔
  • 油制作dosa
  • 根据需要盐

指示

  • 洗涤和浸泡Mapillai Samba Rice,Varagu(Kodo Mill),整个Urad DAL,Methi种子,Toor Dal和Chana Dal 4小时。
  • 您可以使用任何小米。
  • 4小时后,将水排出并将其研磨成混合或研磨机的光滑糊状物。
  • 我用磨床磨碎了击球手。
  • 添加足够的水来研磨击球手。
  • 如果在混合中研磨,请加冷水。这将避免混合加热。
  • 转移到大血管并加盐。
  • 用手融合。这将有助于发酵。
  • 将其放在温暖的地方6-7小时。通常,小米的击球手将很快发酵。因此,如果您生活在炎热的天气条件下,在4-5小时内,击球手会发酵。
  • 一旦发酵,混合良好。
  • 拿出一部分,你将使用,添加小水,以带出一致性。
  • 由于我们使用击球手2天,如果你在所有击球手中加水,那么它不会味道良好。
  • 还将整个面糊在外面留出几个小时将使它成为滋养者。
  • 加热dosa tawa。倒入1.5铺位的Mapillai Samba Dosa面糊,并制作薄圆圈。
  • 毛毛雨在顶部。
  • 一边煮熟,轻轻地翻转。
  • 煮几秒钟并拿出dosa。
  • 与酸辣酱或武列栏一起服务。
  • 我们与红辣椒椰子酸辣酱。

视频

笔记

1.托尔带来柔软,Chana Dal为Dosa提供了脆弱。
2.任何红米都可以用Mapillai Samba Rice取代。
我没有尝试过这种击球手,所以这次击球手是Dosa的。
  • 洗涤和浸泡地图桑巴米,瓦拉格(Kodo Millet),整个urad Dal,Methi种子,Toor Dal和Chana Dal 4小时。
  • 您可以使用任何小米。
Mapillai Samba Arisi Dosa
  • 4小时后,将水排出并将其研磨成混合或研磨机的光滑糊状物。
  • 我用磨床磨碎了击球手。
  • 添加足够的水来研磨击球手。
  • 如果在混合中研磨,请加冷水。这将避免混合加热。
  • 转移到大血管并加盐。
  • 用手融合。这将有助于发酵。
  • 将其放在温暖的地方6-7小时。通常,小米的击球手将很快发酵。因此,如果您生活在炎热的天气条件下,在4-5小时内,击球手会发酵。
脆皮的dosa.
  • 一旦发酵,混合良好。
  • 拿出一部分,你将使用,添加小水,以带出一致性。
  • 由于我们使用击球手2天,如果你在所有击球手中加水,那么它不会味道良好。
  • 还将整个面糊在外面留出几个小时将使它成为滋养者。
脆皮的dosa.
  • 加热dosa tawa。倒入1.5铺位的Mapillai Samba Dosa面糊,并制作薄圆圈。
  • 毛毛雨在顶部。
  • 一边煮熟,轻轻地翻转。
  • 煮几秒钟并取出dosa。
  • 一边煮熟,轻轻地翻转。
  • 煮几秒钟并取出dosa。

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