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Mochai Sundal for Navaratri |穆凯别的食谱

经过 suresh
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纳马拉提的莫奇圣山

穆凯山东是我的AMMA在Navaratri和这个Mochai的日语中唯一的烹饪,并且在纳瓦拉里队仅为南方的南部而更精确地烹饪。我用它来制作Kara Kuzhambhu,有时在Vathakuzhambhu中。我刚刚用类似的香料混合制作了这个莫奇山东 Kalyana Rasam.,省略胡椒和jeera。对所有人都有一个非常快乐的navaratri。

成分:服务2

莫凯 1/4杯
Toor Dal. 1 TBLSP.
香菜种子|芫荽 1/2 TSP.
红辣椒 1
Asafoetida. 慷慨的捏
椰子(报废) 2 TBLSP.
如所须
1 TSP
芥菜籽 1/4 TSP.
咖喱叶 很少
椰子油 几滴(可选)

Mochai  - 南尚 METHOD:

  • 将Mochai浸泡10到12小时或过夜。
  • 干燥烤成山DAL,咖喱叶,香菜种子和红辣椒。
孙 孙
  • 让它冷却并将其研磨成细粉末。
  • 通过添加盐和asafoetida,压力烹饪莫奇至3-4口哨。
  • 排出水并将其放在一边。
  • 在锅中加油并加入芥菜籽。将煮熟的mochai添加到此。
孙 孙
  • 将1-2个TBLSP加入其中的接地粉末。混合良好并加入磨碎的椰子。
孙 孙
  • 关闭火焰并用椰子油淋上淋上(如果添加)
  • Mochai Sundal已准备好为Neivedyam。

Mochai  - 南尚

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16评论

Shama Nagarajan. 2013年10月7日 - 早上6:21

美味的日光浴

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Rumana Ambrin. 2013年10月7日 - 7:53 AM

诱人的日光浴..

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Aruna Manikandan. 2013年10月7日 - 7:57 AM

健康和美味的乡光 -

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anu 2013年10月7日 - 上午8:00

健康的南务,喜欢干马萨拉。

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Sapana Behl. 2013年10月7日 - 上午8:25

它看起来很诱人,btw是什么's mochai ?

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jeyashri suresh. 2013年10月7日 - 上午9:10

Mochai Isdried野外豆类或利马豆

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arthy suman. 2013年10月7日 - 上午9:04

可爱的健康别墅,任何一天或时间….

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raksanand. 2013年10月7日 - 上午9:05

听起来真的很好,可爱的照片

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Prathibha Garre. 2013年10月7日 - 上午9:30

别墅看起来很糟糕….

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Aparnarajeshkumar. 2013年10月7日 - 上午10:09

甚至我们只为Navarathiri的某些时候(这个莫奇的干燥版),但新鲜的Mochai我将它用于Kara Kuzhambu以及咖喱!

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Sowmya Madhavan. 2013年10月7日 - 上午11:38

从未尝试过mochai…looks yumm..

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vimitha Anand. 2013年10月7日 - 下午2:24

非常健康的晒日

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Gayathri ramanan. 2013年10月7日 - 下午2:56

看起来很健康......爱上油脂香蕉叶…nice clicks..

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Priya Suresh. 2013年10月7日 - 上午8:18

非常喜欢这个南美。非常营养。

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divya. 2013年10月7日 - 上午9:34

非常美味,你的咔哒声会让它更诱人..

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Sona S. 2013年10月8日 - 上午6:07

乡道看起来真的很美味。

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