首页 泡菜 Molaga Thokku.食谱|绿色辣椒泡菜

Molaga Thokku.食谱|绿色辣椒泡菜

经过 suresh
4188 views
Molaga Thokku.

Pacha Milagaai Thokku |绿色辣椒泡菜是一种用绿色辣椒制造的一个容易的thokku,这是一个终极组合 米糊 和dosa。我的奶奶是这个Thokku的一个伟大的粉丝,始终以散装和保留。但是每天消耗这种情况对于身体产生热量并不是那么好。虽然我的妈妈告诉她,不要经常吃这个,她从不倾听。当我今天开始制作这个Molaga Thokku时,当Thokku的香气开始来时,它会带回我童年时代的所有记忆。自从我打算在jeyashri发布这个食谱以来已经很久了’厨房。上周我从市场上拿起了漂亮的新鲜绿色辣椒,最终今天做了。罗望子和锯齿平衡Thokku的热情。
看看我的 puli milagaai. recipe too.

milagai thokku..

  Preparation Time : 5 mins | 烹饪时间 : 20 Mins |产量:1/4杯

     Green Chili | Pacha Milagaai 12
     Urad dal   1 tblsp
     罗望子是一个小柠檬尺寸
     Salt   as needed
     Jaggery | Vellam(报废)2 TBLSP
     芥菜籽1/4茶匙
     Asafoetida 2捏
     芝麻油1和1/2 TBLSP
     Cooking oil  2 tsp
     

Molaga Thokku.
方法:

  • 在平底锅中添加烹饪油并添加Urad Dal和罗望子。在中等火焰中煮,直到DAL变棕色。

Molaga Thokku. 1

  • 洗绿色辣椒并将其添加到锅中并保持火焰低。无需切割辣椒。当放入油时要小心,可以刺穿。
  • 煮2分钟。关闭火焰。

Molaga Thokku. 2.

  • 让它在混合中冷却并磨成糊状物。在研磨时加盐和锯齿和盐。

Molaga Thokku. 3.

  • 由于我们向此添加了锯齿,因此无需在砾石上添加水。但如果你觉得它在涂层时觉得干燥,那么增加了几滴水。添加更多的水将减少泡菜的保质期。
  • 在平底锅中加入芝麻油并将芥末种子和Asfoetida放入此内容。
  • 将地面粘贴添加到此。混合良好,煮2-3分钟,直到整个东西都达到肿块,而不会粘在底部。

Molaga Thokku. 4.

  • Molaga Thokku.准备好了。
  • 让它冷却并在干净的干箱中转移。
  • 这可以在冰箱中储存2周。
绿色辣椒泡菜
笔记:
  1. 有些人会粗略地磨削这种泡菜。
  2. 添加Jaggery和Tamarind非常重要,所以不要跳过或减少数量。
  3. 如果你发现它仍然非常辛辣,也不能忍受它,再加上几点锯齿和盐并煮2分钟。
  4. 香料也取决于绿色辣椒的性质。

你也许也喜欢

7点评论

Sona S. 2016年3月8日 - 上午5:15

Molaga Thokku.看起来美味和令人垂涎欲滴。我可以想象它是多么美味,凝乳米饭!

回复
Mythili Sivakumar. 2016年3月10日 - 下午3:05

sssspicy.& Tastyyyy

回复
Shoba J. 2016年3月25日 - 上午12:48

你好 。 。谢谢你发布这个rec​​pie。我的所有时间都很喜欢..
I'我现在尝试它。但Thokku的颜色是Green.pls指南。

回复
Shoba J. 2016年3月25日 - 上午12:49

你好 。 。谢谢你发布这个rec​​pie。我的所有时间都很喜欢..
I'我现在尝试它。但Thokku的颜色是Green.pls指南。

回复
jeyashri suresh. 2016年3月28日 - 下午1:36

谢谢你的尝试。罗望子和jaggery将颜色带到Thokku.it后不会在磨削后成为绿色

回复
Shoba J. 2016年3月28日 - 下午4:24

谢谢你的回应。它真的很好.. Thokku是我家的超级击中.. ??

回复
Shoba J. 2016年3月28日 - 下午4:25

谢谢你的回应。它真的很好.. Thokku是我家的超级击中.. ??

回复

发表评论

%D. bloggers like this: