排灯节食谱 mullu murukku | Mullu Thankuzhal食谱

mullu murukku | Mullu Thankuzhal食谱

经过 jeyashri. suresh
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Mullu Murukku.

mullu murukku | mullu thenkuzhal | Chakli配方与完整视频和详细步骤明智的描述。

mullu murukku | mullu thenkuzhal | chakali | Magizhampoo是一种脆皮零食,我们通常会为排灯节制作 或者Janmashtami。我的妈妈和婆婆通常在米磨机中研磨面粉,并制作这个mullu murukku。通常,我包装在我年度访问钦奈。但我想分享这篇文章,以便居住在国外的人无法获得碾米机。我也有测量在米磨中制作面粉。

获得完美的脆皮Murukku的提示 是让面团柔软和裂缝。总是使用热油或软化的黄油来制作面团。不要添加比配方中提到的更多数量。它最终会给鼻子的韵律。总是加热油,一旦变热,将它带到中等火焰并制作Murukku。非常低的火焰将吸收更多的油并使湿润的murukkus制作。太多的热油将使它变得非常快速,然后又使其在内部没有煮熟。

如果磨人 Mullu Murukku面粉在米厂 研磨3杯生米饭以及1/4杯+ 1汤匙烤的Chana Dal(Kadalai Paruppu)和1/2杯烤黄色Moong Dal。这产生了4杯 Mullu Murukku面粉。

也看看我的

mullu murukku | mullu thenkuzhal.

Mullu Murukku.
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32 votes

Mullu Murukku食谱

mullu murukku食谱 - 完美的茶时间零食
准备时间15 分钟
厨师时间 50 分钟
总时间1 人力资源 5 分钟
课程: 节日食谱,小吃
菜式: 印度人
关键词: 排灯节食谱,无麸质免费,Janmastami食谱
服务: 18 姆鲁古
作者: jeyashri. suresh

原料

  • 1.5 米粉
  • ½ 杯子 贝桑|卡达莱玛武
  • ¼ 杯子 烤moong面粉
  • 1 TSP. 芝麻籽
  • 根据需要盐
  • 1 TSP. 软化黄油
  • 2 TSP. 热油
  • 油炸的油
  • 水制作面团

指示

  • 在一个宽的碗里,加入1.5杯米粉,½杯贝桑,和ro杯烤的moong面粉。
  • 根据需要加入1茶匙芝麻种子和盐
  • 混合一切均匀
  • 加入1茶匙软化黄油和2茶匙热油。
  • 加水并制作柔软的面团。
  • 面团应该是无裂缝的。
  • 盖上它总是覆盖,否则它会干燥。
  • 使用Star Acchu for Mullu Murukku。
  • 占领一部分面团并放入Murukku压力机内。
  • 加热油,深油炸。
  • 直接将Murukku挤入油中。
  • 在中等火焰两侧烹饪。
  • 一旦声音消退,将其从油中取出。
  • 排水厨房毛巾。
  • 您可以在涂上油脂的勺子上挤压Murukku,并轻轻落入油中。
  • mullu murukku准备好了。

视频

笔记

  1. Mullu Murukku保持清脆10天,保持在密闭的集装箱内。
  2. 您可以在米磨机中磨练,烤moong dal和chana dal,并制作Murukku。
  3. 始终确保面团应覆盖。
  4. 裂缝的面团提供完美的形状。
  5. 不要在大部分中制作面团,它会改变Mullu Murukku的颜色。

 

  • 在一个宽的碗里,加入1.5杯米粉,½杯贝桑和¼杯烤的moong面粉。
  • 根据需要加入1茶匙芝麻种子和盐
  • 混合一切均匀
  • 加入1茶匙软化黄油和2茶匙热油。
  • 加水并制作柔软的面团。
  • 面团应该是无裂缝的。
  • 盖上它总是覆盖,否则它会干燥。
  • 使用Star Acchu for Mullu Murukku。
  • 占领一部分面团并放入Murukku压力机内。
  • 加热油,深油炸。
  • 直接将Murukku挤入油中。
  • 在中等火焰两侧烹饪。
  • 一旦声音消退,将其从油中取出。
  • 排水厨房毛巾。
  • 您可以在涂上油脂的勺子上挤压Murukku,并轻轻落入油中。
  • mullu murukku准备好了。对剩下的面团重复相同。
Mullu Murukku食谱
  1. Mullu Murukku保持清脆10天,保持在密闭的集装箱内。
  2. 您可以在米磨机中磨练,烤moong dal和chana dal,并制作Murukku。
  3. 始终确保面团应覆盖。
  4. 裂缝的面团提供完美的形状。
  5. 不要将面团放在大部分中,它会改变颜色 Mullu Murukku。

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65评论

匿名的 2011年10月10日 - 上午8:32

我们可以使用Readymade面粉吗?之后我们可以一起烧制面粉/?它有效吗?

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行政 2011年10月10日 - 上午8:36

您可以使用Readymade RiceFlour和Besan,但是您在商店中获得Moongdal面粉。如果是的,您可以尝试筛选所有面粉2到3次以确保均匀混合

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sudha sabarish. 2011年10月10日 - 上午9:26

我只是爱mullu murrukus很多.nice解释。Pics真的很诱人,现在也有同样的午餐。

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寿司Mallya. 2011年10月10日 - 上午9:28

看起来如此美好,非常适合这个节日场合Jaishree…looks mouthwatering!

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MyKitchen Flavors-Bonappetit!。 2011年10月10日 - 上午9:41

哇!,自制酥脆mulu murukku食谱.luks嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱声,呈现出色。谢谢分享。

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Sharmilee! :) 2011年10月10日 - 上午11:09

任何Murukku食谱都在......那里如此完美,脆皮和嘎吱嘎吱的Murukkus!

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rekha shoban. 2011年10月10日 - 上午11:12

哇!! SuperDuper Murukku…他们看起来非常完美….. Diwali Snack的Perfect !!像往常一样好看!

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蒂娜 2011年10月10日 - 上午11:29

可爱又可爱..这么完美…

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radhika. 2011年10月10日 - 上午11:36

如此诱人的照片jeyashri让我觉得自己抓住一个屏幕。 yummm.…

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Priti. 2011年10月10日 - 上午11:45

Murukku看起来很脆脆和美味.. Moong Dal确实对我来说是新的….nice recipe

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kaveri 2011年10月10日 - 下午12:26

那看起来如此美味!想要拥有其中一个

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raks厨房 2011年10月10日 - 下午12:34

看起来很诱人,只是在嘴里融化,神圣…!

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朱丽叶 2011年10月10日 - 下午12:35

完美的Murukku..looks Crisp,完美的杯热茶?

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sravs. 2011年10月10日 - 下午12:40

Murukulu看起来非常脆,完美完成!!

正在进行的事件 CC-off.'s For Friday Dinner

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Sandhya hariharan. 2011年10月10日 - 下午12:56

完美的 ….
我可以从屏幕上抓住一个吗?

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Premalatha aravindhan. 2011年10月10日 - 下午12:59

哇美味的murukku,当然会尝试这个murukku…感谢分享食谱Jeyashri…

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拉维 2011年10月10日 - 下午1:00

Evlo Azhaga Panni Irukeenga ..ppass给我!

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Prathibha. 2011年10月10日 - 下午2:57

我喜欢这个murukku…看起来很美味..你做了一个gr8工作,他们出来了完美

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Kalpana Sareesh. 2011年10月10日 - 下午4:48

太好了..

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Nisha. 2011年10月10日 - 下午8:08

看起来很完美

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Panchamrutham. 2011年10月10日 - 下午8:33

Crispy Murukku.…喜欢喝茶

http://www.panchamrutham.blogspot.com/

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乌玛 2011年10月10日 - 下午10:43

Murukku看起来非常脆,yummmy。

干杯,
乌玛
我的厨房实验

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Gayathri Ng. 2011年10月11日 - 上午1:08

Murruku是我最喜欢咀嚼的零食…very tasty & crispy. ..

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priyavaasu. 2011年10月11日 - 上午4:08

romba azhaga iruku !!!! amma也告诉我面粉@ home,我仍然有那个块,它可能不是对的!可能是这个排灯节,我会试着做一些!!!!

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Khushi. 2011年10月11日 - 上午5:47

嘎吱嘎吱!!
为什么不将其发送到活动:
活动:我的排灯节我的方式

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Vardhini. 2011年10月11日 - 5:57 AM

我已经发布了,然后,如果我可以通过diwali达到它,请接下来是下一步:)。看起来美味。

Vardhini.
活动:万圣节嘉年华

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Aruna Manikandan 2011年10月11日 - 早上7:09

向我添加Chana Dal发出新的声音…
我也从印度打包了Murukku面粉,你已经完成了GR8工作Jeya - 在研磨和筛分时需要很多耐心。
喜欢murukku的颜色和纹理亲爱的

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Priya. 2011年10月11日 - 上午8:45

Murukku看起来非常好,超级诱惑..

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厨房口味 2011年10月11日 - 上午10:57

从来没有用moong dal制作murukku….looks crisp and yum…..

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Neetz. 2011年10月11日 - 下午12:33

哇!!书签将肯定会尝试HSI… yummmyy yuumm!!

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地乔拉achal. 2011年10月11日 - 下午1:11

ரொம்பசூப்பராகஇருக்கின்றது…தெளிவான விளக்கம்…பகிர்வுக்கு நன்றி…

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Chitra. 2011年10月11日 - 下午3:07

GR8工作。 Murukku是白色的。我得到它棕色;)必须是脆皮和美味的我猜 -

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克里希的厨房 2011年10月11日 - 下午3:22

精美!美味的看起来murukku和思想吹的照片…
krithi.'s Kitchen
活动:为它提供服务– Festival Potluck

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成圣的空间 2011年10月11日 - 下午3:51

Super Murukkus,可爱的点击点击。食品Gawker上的CONGRATS功能..

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Prathima Rao. 2011年10月12日 - 上午10:00

诱人点击!!! Murukkus非常完美!亲爱的解释如此奇怪..
Prathima Rao.
普拉斯角

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Shama Nagarajan. 2011年10月12日 - 上午11:43

包装是一个亲爱的盒子

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Mangalam. 2012年10月25日 - 下午5:27

我们可以使用商店买的米粉,只需将烤粉DAL添加到它以制作面粉?如果是的话,阿里西马瓦的比例是多少?爱你的食谱!!!谢谢你的发布

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行政 2012年10月26日 - 上午3:22

你好
您也可以使用商店购买的米粉。 1杯生水稻产量1和1/4杯面粉约。无需烘烤面粉。但用DAL粉末筛分两次,以确保均匀混合。

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Mangalam. 2012年10月25日 - 下午5:31

在上面列出的粉末烤白肉中,商店的比例是多少? 1杯生水稻可能不等于1杯米粉。另外,你不必烤米粉,对吗?爱你的食谱!!!谢谢你的发布

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Raja Lakshmi. 2012年11月4日 - 下午2:10

你好,
想知道我是否可以使用vanaspati或勺子的热油混合面粉而不是黄油?
raji。

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行政 2012年11月4日 - 下午2:20

是的,你可以使用油或vanaspathi而不是黄油

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Rajirk. 2012年11月5日 - 上午4:18

你好,

几年后,我做了那个左右。我把芝麻籽放了,它爆发了我的手,幸运的是不影响我的脸。疤痕仍然在我的右手。因此,我害怕使用芝麻。你洗过同样或刚刚添加。或者你使用过的油炸.kindly让我知道会有所帮助。
Raji Ramakrishnan。

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行政 2012年11月5日 - 下午1:49

对于TheKuzhal一般来说,它永远不会发生,只有种子只有缝隙,第一次听到这一点。
但我通常从冰箱里拿出来(通常我在冰箱里保持芝麻籽),刚刚穿过粉碎,揉捏面团。不需要洗或炒。
无论如何在召唤我的妈妈reg这个爆发后会在同一个帖子中回复你

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Gayathri Devi Narayan. 2013年10月27日 - 上午3:25

嗨jeyashri.
它也发生在我身上,同时做Murukku。我的妈妈说,因为,JeerAxam应该用手压碎并放入面粉,否则是脾气。

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Gayathri Devi Narayan. 2013年10月27日 - 3:28 AM

什么是软化的黄油?是室温的黄油吗?请说清楚。

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jeyashri suresh. 2013年10月28日 - 4:57 AM

是的,它在房间温度上的黄油

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Raja Lakshmi. 2012年11月5日 - 上午5:50

谢谢。高级愿望是一个快乐的排灯节。
raji。

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行政 2012年11月5日 - 下午1:49

非常感谢,祝你一切顺利

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SATHU. 2013年2月16日 - 上午1:29

我们可以添加JeerAxam,而不是Ellu。我们在Kuzhal那里。

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行政 2013年2月16日 - 下午1:20

如果您愿意,您可以添加JeerAxam。一般来说我们不'添加,但我见过一些人补充

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kiruthikha. 2013年6月14日 - 早上6:42

你可以提到生水稻品牌吗?…

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行政 2013年6月15日 - 上午11:30

我不'使用任何特定品牌。我使用我在这里进入印度商店的Sona Moasoori米饭

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Vishakha. 2013年8月25日 - 下午6:26

嗨jeyashri di,我自己shruthi,来自班加罗尔…非常感谢您的重新欣赏…易于制作,非常简单。谢谢你提到你的妈妈的回忆..她喜欢制作Muruku,但事情是她没有得到正确的一致性,它可以让你能帮我来帮助我。她使用了与你相同的成分提到..请求你请帮帮我

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jeyashri suresh. 2013年8月27日 - 下午12:56

原因可能是面团将有点松散,或者她必须增加额外的黄油。米鲁鲁库尔将妥善出来。即使我昨天为Janmastami造成了

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Pradeepa Murali. 2013年11月28日 - 下午6:40

如何制作白彩色murukku,我准备了那个甜仓的味道很好,但我不能得到白色的颜色,我需要用白色颜色请帮助我

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jeyashri suresh. 2013年12月1日 - 上午11:35

颜色如果你特别洗净并浸泡米饭半小时并将水排水并在房子内的清洁布中擦干。将其在混合器中或在面粉磨机中研磨成非常细的粉末。这将为您提供白色颜色穆鲁鲁库

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Sreya Ramesh. 2014年9月15日 - 下午6:23

我们可以使用克面粉而不是Channa Dal

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jeyashri suresh. 2014年9月16日 - 上午5:17

你可以肯定

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rama ashwin 2015年7月17日 - 下午4:35

你好 !当你说Chana Dal,是Pottukadalai还是Kadalai Paruppu?

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jeyashri suresh. 2015年7月18日 - 上午9:32

它的kadalai paruppu rama

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rama ashwin 2015年7月18日 - 上午9:46

谢谢 -

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Prakashika. 2016年8月24日 - 4:06 AM

Sona Masuri Rice可以用来吗?

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jeyashri suresh. 2016年8月24日 - 上午9:41

是可以使用的

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冯罗 2017年10月15日 - 上午9:03

我们可以加入椰奶而不是水吗?

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jeyashri suresh. 2017年10月15日 - 上午9:24

是的。在加入之前,请在椰奶温暖。这将为Murukku提供良好的质感。

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