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Nellikai Rasam |醋栗雷萨姆

经过 jeyashri. suresh
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醋栗雷萨姆

Nellikai Rasam |鸡皮露雷萨姆,健康的rasam和jatyberberbers的健康rasam和tangy rasam食谱| Amla。

迟到我在当地市场和印度商店获得了很多鹅莓。我精细切碎并加入沙拉。我在Jeyashri的厨房里发布了Nellikai Oorugai。醋栗富含维生素C,有助于吸收铁到身体中。鹅莓雷萨姆是一个免疫力助推器。你可以用米饭混合或将此作为汤。

我们不将罗马林添加到这个鹅莓rasam。随着Nellikai在它中酸味,我们正在加入西红柿,不需要罗望子水|罗望子酱在这个rasam。

这个鹅莓rasam | Nellikai Rasam是用新鲜的香料制成的。我们不会将rasam粉末或样品箱粉添加到此rasam。我从朋友Priya那里了解到的食谱。我略微调整了食谱,以适应我的味蕾。

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鹅莓rasam食谱

醋栗雷萨姆
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Nellikai Rasam食谱

健康和美味的Nellikai Rasam |汤,印度醋栗rasam
准备时间10 分钟
厨师时间20 分钟
总时间30 分钟
课程: 午餐,主菜,汤
菜式: 印度人
关键词: 南印度午餐食谱,南印度雷萨姆食谱
服务: 4 人们
作者: jeyashri. suresh

原料

  • 4 Nellikai |醋栗
  • 2 番茄
  • 1/2 TBSP. Toor Dal.
  • 1/2 TBSP. 香菜种子
  • 1 TSP. 胡椒
  • 1 TSP. 孜然种子
  • ½ TSP. 姜黄粉。
  • 咖喱叶少数
  • 1 青辣椒
  • 姜一小块
  • 香菜叶少数
  • 3
  • 2 TSP. 酥油
  • 1/2 TSP. 芥菜籽
  • 根据需要盐
  • Asafoetida 2捏

指示

  • 在平底锅中加入1 TSP酥油
  • 添加TOOR DAL,香菜种子,胡椒,小茴香种子,小片姜,1个绿辣椒,咖喱叶到这一点。
  • 搅拌直到DAL变成金褐色。在低火焰中搅拌,不燃烧成分。
  • 一旦它们变成金色,加入大致切碎的醋栗,大致切碎的西红柿和盐。
  • 低火焰搅拌5分钟。
  • 让它完全冷却并研磨成微量糊状物。
  • 将粘贴添加到锅中。
  • 为此加3杯水。
  • 现在添加姜黄粉,asafoetida和盐。
  • 混合好,等待雷萨姆弄脏。保持火焰在中低火焰中。
  • 不要煮沸这个。关闭火焰。
  • 装饰与香菜叶和切碎的番茄(可选)
  • 和锻炼½茶匙芥末种子在1茶匙酥油中。
  • 将此添加到Rasam。
  • 用普通米为热饭,或者你也可以喝这个汤。

视频

笔记

1.添加姜黄粉的同时向雷沙度添加一些碎大蒜。
2.由于鹅莓在味道酸味,我们没有将罗马水添加到这个rasam。
  • 在平底锅中加入1 TSP酥油
  • 添加TOOR DAL,香菜种子,胡椒,小茴香种子,小片姜,1个绿辣椒,咖喱叶到这一点。
  • 搅拌直到DAL变成金褐色。在低火焰中搅拌,不燃烧成分。
  • 一旦它们变成金色,加入大致切碎的醋栗,大致切碎的西红柿和盐。
  • 低火焰搅拌5分钟。
Nellikai Rasam.
  • 让它完全冷却并研磨成微量糊状物。
  • 将粘贴添加到锅中。
  • 为此加3杯水。
  • 现在添加姜黄粉,asafoetida和盐。
  • 混合好,等待雷萨姆弄脏。保持火焰在中低火焰中。
  • 不要煮沸这个。关闭火焰。
  • 装饰与香菜叶和切碎的番茄(可选)
  •  和锻炼½茶匙芥末种子在1茶匙酥油中。
  • 将此添加到Rasam。
醋栗雷萨姆
  • 用普通米为热饭,或者你也可以喝这个汤。
Nellikai Rasam.
  1. 在加入姜黄粉末时,您可以将一些碎大蒜添加到雷沙度。
  2. 由于鹅莓在味道酸味,我们不会向这个rasam添加罗望子水。

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