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洋葱大蒜酸辣酱

经过 jeyashri. suresh
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洋葱大蒜酸辣酱

洋葱大蒜酸辣酱配方,使用小洋葱和番茄制成的可口酸辣酱配方,对idli和dosa很好。洋葱大蒜酸辣酱| Vengaya poondu酸辣酱配方与完整的视频和一步一步的图片。

我们为idli制作不同品种的含钙Dosa。几周后,我在印度市场看到了非常好的小洋葱,并买了一个很好的数量。另外,两个朋友也给了我小洋葱|青葱也是如此。除了剥离部分,我喜欢将小洋葱添加到我的烹饪中。当然,正如每个人所说,剥皮不是一项大任务,这只是耗时。如果我们相应地计划我们的工作,我们可以轻松完成。

在Adai,Sambar,Bisi Bele Bath使用青葱后,我想用它来制作库特尼。有时候,我的妈妈告诉我这个酸辣调味品,所以我想尝试一下。这是一个超级击中和与Dosa搭配良好。

看看我的另一个简单的Chutney食谱

洋葱大蒜酸辣酱 

洋葱大蒜酸辣酱
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洋葱大蒜酸辣酱食谱

轻松和美味的酸辣调味品,洋葱和大蒜,对idli和dosa都很好
准备时间25 分钟
厨师时间20 分钟
总时间45 分钟
课程: 早餐
菜式: 印度人
关键词: 楚科尼食谱
服务: 4
作者: jeyashri. suresh

原料

  • 1 杯子 小洋葱
  • ½ 杯子 大蒜皮
  • 7 红辣椒
  • 3 克什米里红辣椒
  • 一小块罗望子
  • 3 TSP.
  • 1 TBSP. 芝麻油
  • ½ TSP. 芥菜籽
  • 1 TSP. 乌拉特达尔
  • 少量咖喱叶
  • 根据需要盐

指示

  • 在平底锅中加入3茶匙油并加入红色辣椒和罗望子。
  • 我添加了7个正常的红色辣椒,用于热情和3克什米尔辣椒| Byadigae Chili用于颜色。
  • 如果你没有克什米尔辣椒加入8个红色辣椒。
  • 小洋葱将味道略带甜味,这种香料水平适合酸辣酱。
  • 还有罗望子平衡了脾气。
  • 炒2分钟并将其放在一边。
  • 在同一个平底锅中加入去皮的小洋葱和大蒜。
  • 搅拌直到洋葱的颜色和大蒜变为浅棕色。
  • 在烹饪洋葱和大蒜时添加小盐。
  • 从锅里取出。
  • 完全凉爽。
  • 添加小咖喱叶。
  • 研磨成细糊状。
  • 加水以调整一致性。
  • 在1汤匙芝麻油中的脾气芥菜种子和Urad DAL。
  • 混合良好。
  • 与idli或dosa一起服务。
  • 这个酸辣调味味,也滋润了普通和chapati。

视频

笔记

1.小洋葱味道不错,所以不要用大洋葱取代它们。
2.如果您没有小洋葱,请添加2个正常尺寸的大洋葱。
3.而不是罗望子,你可以将½番茄添加到洋葱大蒜酸辣酱。
  • 在平底锅中加入3茶匙油并加入红色辣椒和罗望子。
  • 我加入了7个正常的红辣椒,可汗和3克什米尔·辣椒| Byadige Chilies颜色。
  • 如果你没有克什米尔辣椒加入8个红色辣椒。
  • 小洋葱将味道略带甜味,这种香料水平适合酸辣酱。
  • 此外,罗望子也平衡了香料。
  • 炒2分钟并将其放在一边。
Vengayam Poondu酸辣酱
  • 在同一个平底锅中加入去皮的小洋葱和大蒜。
  • 搅拌直到洋葱的颜色和大蒜变为浅棕色。
  • 在烹饪洋葱和大蒜时添加小盐。
  • 从锅里取出。
  • 完全凉爽。
  • 添加小咖喱叶。
  • 研磨成细糊状。
  • 加水以调整一致性。
洋葱大蒜酸辣酱
  • 在1汤匙芝麻油中的脾气芥菜种子和Urad DAL。
  • 混合良好。
洋葱大蒜酸辣酱
  • 与idli或dosa一起服务。
  • 这个酸辣调味味,也滋润了普通和chapati。
洋葱大蒜酸辣酱
  1. 小洋葱味道好,所以不要用大洋葱取代。
  2. 如果您没有小洋葱,请添加2个正常尺寸的大洋葱。
  3. 而不是罗望子,你可以将½番茄添加到洋葱大蒜酸辣调味品上。

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