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Paal Kozhukattai食谱 - 与锯齿

经过 jeyashri. suresh
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Paal Kozhukattai食谱

Paal Kozhukattai配方 - 用jaggery,Paal Kozhukattai配方与完整的视频和一步一步的图片。

Paal Kozhukattai是一种在Tamilnadu制造的传统甜味,使用米粉,锯齿和椰奶作为主要成分。我们也通过用糖更换血糖来制作它。

在我的姻亲的位置,我们在Aadi月期间在Naga Panchami- Garuda Panchami Nombu做Pooja。我们让这个Paal Kozhukaati做Neivedhyam到上海。此外,我们把它带到了寺庙,蛇普鲁,并在那里提供Paal Kozhukattai。今天是Naga Panchami我做了这个,做了我的pooja。我在这个食谱中使用了锯齿和椰奶。

在制作Paal Kozhukattai的同时溶解在水中的稻竹的原因

如果米饭面团含水或粘性,在将其添加到锯齿水后,它会在水中溶解。所以始终确保面团不粘,平滑 Kozhukattai Maavu。

我们只为这次场合制作Paal Kozhukattai。米饭球浸泡在锯齿糖浆和椰奶味道神圣。在童年时代,我从来没有品尝过这个,因为我不喜欢任何基于杂志的甜食。

另外,退房 Paal Kozhukattai用糖  

Paal Kozhukattai与jaggery

Paal Kozhukattai
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Paal Kozhukattai与jaggery

使用米粉,锯齿和椰奶制成的传统甜蜜的Tamilnadu。
准备时间10 分钟
厨师时间40 分钟
总时间50 分钟
课程: 节日食谱,甜蜜
菜式: 印度人
服务: 4 人们
作者: jeyashri. suresh

原料

  • ½ 杯子 米粉
  • ¾ 杯子 粗糖
  • 1 杯子 薄椰子牛奶
  • ½ 杯子 厚椰奶
  • ½ TSP. 豆蔻粉
  • ¼ 杯子 牛奶
  • 1 杯子 + 2汤匙水
  • 2
  • 2 TSP. 芝麻油
  • 酥油润滑手

指示

  • 在平底锅中加入¼杯牛奶和1杯水。
  • 它开始煮沸开关的火焰。
  • 在血管中加入½杯米粉和2个少量盐。
  • 如果使用idiyappam面粉,请勿添加盐。
  • 将乳水混合物略微少,混合良好。
  • 我们应该得到面团一致性。
  • 加入2茶匙芝麻油。
  • 我们可能不会使用整个水混合物。这取决于面粉纹理。
  • Idiyappam面粉通常比米粉多水。
  • 一旦它足够温暖地处理,揉成光滑的面团。
  • 如果您添加了更多的水,请添加小米粉,带到正确的面团一致性。
  • 面团应该是不粘的。
  • 用酥油润滑你的手,用面团制作小球。
  • 保持覆盖。
  • 在平底锅中添加锯齿并加入3个TBSP水。
  • 完全融化锯齿。
  • 在锅中加入1杯薄椰子牛奶。
  • 过滤锯齿道糖浆并将其添加到平底锅上。
  • 混合良好。
  • 一旦它变得温暖,加入轧制的米饭球。
  • 不要搅拌3分钟。
  • 一旦煮熟,米饭就会开始出现。
  • 我花了7分钟。这取决于火焰的强度。
  • 如果它是水,请将2茶匙米粉与一点水混合在一起,将水浆料加入锅中。
  • 煮一分钟。它将增厚。
  • 加入½杯厚椰奶牛奶。
  • 立即关闭火焰。
  • 添加豆蔻粉末并混合良好。
  • 您现在可以添加2茶匙新磨碎的椰子。
  • 提供热或冷藏。

视频

笔记

  1. 你也可以用糖更换锯齿。
    2.不要长时间煮饭。它会变得艰难。
    3.添加厚厚的椰奶后不要煮。它会凝结。
    巴巴尔kozhukattais在寒冷时味道很好。
  • 在平底锅中加入¼杯牛奶和1杯水。
  • 它开始煮沸开关的火焰。
  • 在血管中加入½杯米粉和2个少量盐。
  • 如果使用idiyappam面粉,请勿添加盐。
  • 将乳水混合物略微少,混合良好。
  • 我们应该得到面团一致性。
  • 加入2茶匙芝麻油。
  • 我们可能不会使用整个水混合物。这取决于面粉纹理。
  • Idiyappam面粉通常比米粉多水。
  • 一旦它足够温暖地处理,揉成光滑的面团。
  • 如果您添加了更多的水,请添加小米粉,带到正确的面团一致性。
  • 面团应该是不粘的。
  • 用酥油润滑你的手,用面团制作小球。
  • 保持覆盖。
Paal Kozhukattai
  • 在平底锅中添加锯齿并加入3个TBSP水。
  • 完全融化锯齿。
  • 在锅中加入1杯薄椰子牛奶。
  • 过滤锯齿道糖浆并将其添加到平底锅上。
  • 混合良好。
  • 一旦它变得温暖,加入轧制的米饭球。
  • 不要搅拌3分钟。
  • 一旦煮熟,米饭就会开始出现。
  • 我花了7分钟。这取决于火焰的强度。
  • 如果它是水,请将2茶匙米粉与一点水混合在一起,将水浆料加入锅中。
  • 煮一分钟。它将增厚。
  • 添加豆蔻粉末并混合良好。
  • 您现在可以添加2茶匙新磨碎的椰子。
Paal Kozhukattai与jaggery
  • 提供热或冷藏。
Paal Kozhukattai食谱

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38评论

Khushi. 2011年8月4日 - 上午7:49

非常美味的食谱
一个女孩's Diary

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kaveri 2011年8月4日 - 7:53 AM

mmmm.…看起来很奶油和yummm ..我试图用糖制作一次,但对结果并不是很满意..威尔很快就会尝试

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raks厨房 2011年8月4日 - 上午8:05

我最喜欢的传统甜蜜:)看起来非常美味和整洁的展示..

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Priya. 2011年8月4日 - 上午8:16

我只是喜欢这个…looks fab

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rekha shoban. 2011年8月4日 - 上午8:29

我尝试了来自同一个博客的甜蜜…它非常好…但我没有拍照…你看起来很美味!!好的演讲!

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Prathibha. 2011年8月4日 - 上午9:03

看起来不错的甜点….:)

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Sharmilee! :) 2011年8月4日 - 上午9:03

恭喜搬到你自己的域名…这个Paal Kozhukatai的另一个原因 - 这是我的最爱让它变得几乎是一样的…looks delicious!!

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vimitha Anand. 2011年8月4日 - 上午9:12

恭喜你的新域名。我喜欢这道菜很多。看起来奶油和百胜

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Sadhana valentina 2011年8月4日 - 上午9:27

优秀的食谱亲爱的…。为点击咔嗒声!!!

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Kalpana Sareesh. 2011年8月4日 - 上午9:52

nag panchami special ..看起来如此美味..

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Sayantani. 2011年8月4日 - 上午9:58

什么是美味的甜点…

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divya.m. 2011年8月4日 - 上午10:19

美味的对待….Looks Yummy,你诱惑我来制作它!

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雷罕 2011年8月4日 - 上午10:22

多么可爱的甜菜!伟大的点击!

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Priti. 2011年8月4日 - 上午11:34

我只有一次和糖版…this looks so gud …。他们再次拥有它 -

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对待和欺骗 2011年8月4日 - 下午1:00

看起来很棒,也很棒…

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AIPI. 2011年8月4日 - 下午1:33

一个令人愉快的甜点〜我现在想要品尝一些 -
美国马萨拉

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rinku naveen 2011年8月4日 - 下午1:36

yumm yumm。觉得就像马上了。

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Shanthi. 2011年8月4日 - 下午1:43

美味和美味。这肯定是一个扭曲的锯齿而不是糖的大击球。

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Premalatha aravindhan. 2011年8月4日 - 下午2:01

美味的版本jeyashri,luks完美…喜欢背景并匹配纱丽,太痛苦了。

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莱万达 2011年8月4日 - 下午2:28

我的兄弟'最喜欢的所以我妈妈总是为他做…看起来很棒的jeyashri。

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莎拉维德 2011年8月4日 - 下午3:33

这看起来如此美味......现在有一些东西:) .. yumm !!

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Prathima Rao. 2011年8月4日 - 下午4:03

可爱的&令人垂涎欲滴!!!喜欢这种传统的甜蜜 -
Prathima Rao.
普拉斯角

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匿名的 2011年8月4日 - 下午5:04

woww ..我喜欢Kozhukatta - 从未尝试过这个组合。我必须尝试这个。看起来美味

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PASPPA. 2011年8月4日 - 下午6:10

神圣和美味的最适合这个节日。

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nithya. 2011年8月4日 - 下午6:41

我最喜欢的糖果之一。但在家里没有太多尝试过。曾经在朋友身上拥有它'房子。我们将这些球变成南务。

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Reshmi Mahesh. 2011年8月4日 - 下午7:30

美味的食谱…looks super…

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乌玛 2011年8月4日 - 下午7:41

这是我最喜欢的奶奶的食谱之一。想要有一勺。

干杯,
乌玛

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苏海娜 2011年8月5日 - 上午1:42

我流口水,在那碗的美味kozhukattai ......爱它…

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素质素食主义者 2011年8月5日 - 下午5:46

看神圣。爱它。

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2011年8月6日 - 早上7:20

这么美味的Payasam…love d cliks..:)
美味的胃口

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巴拉瑞典 2011年8月7日 - 下午8:53

美味的kozhukattai…supera iruku 🙂

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盘子 2011年8月8日 - 上午10:08

爱这个甜蜜的甜甜圈,看起来很神圣!

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寿司Mallya. 2011年8月8日 - 下午7:20

这看起来很美味:)

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jecy m. 2014年6月8日 - 上午12:30

嗨,我可以在没有添加牛奶的情况下制作和米饭。相反,仅使用水。

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jeyashri suresh. 2014年6月10日 - 上午8:43

你可以制作,但味道明智的添加牛奶会更好

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jecy m. 2014年6月8日 - 12:31 AM

嗨,我可以只使用水(避免牛奶完全)制作米饭?

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Priya Anup. 2015年8月18日 - 下午1:26

非常好的食谱。但如果你在打字时比较谨慎,那就真的很有帮助。您已要求在2汤匙水中溶解四分之一杯锯齿。而且还有一些重复,这使得它变得更加令人困惑。对于初学者来说,成分的精确测量将有很长的方式磨练他们的烹饪技巧。打字时请享受疗程。否则你正在做一个很棒的工作......请加上良好的工作!

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jeyashri suresh. 2015年8月26日 - 早上7:47

嗨priya,谢谢你的评论。我不'在此配方中找到任何混淆或拼写错误。锯齿必须溶解在2个TBLSP的水中。当它溶解它渗出水时,如果你添加更多的水,混合物会含水。谢谢你的称赞

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