Paal Kozhukattai | Undralla Payasam( 在Telugu),在大多数房屋中,他们为Ganesha Chaturthi制作| Vinayagar Chaturthi。我发布了版本 Paal Kozhuttai与jaggery ,这个更类似于那个。在这篇文章中,我用锯齿取代了糖。添加 椰奶 使这种甜蜜更加丰富和漂亮。试试这个Ganesha Chaturthi的Paal Kozhukattai。即使你也可以在常规日子里造成这个甜点。
- 用干净的湿布覆盖面团。在制作Kozhukattai之前,我们将面团成小圆球,因为我们为Ammini Kozhukattai做。
- 在锅中加入1杯水和1/2杯薄椰奶(第二次牛奶)
- 当它沸腾时,将轧制的球添加到此并使火焰保持低。
- 让这烹饪3-5分钟。
- 加糖。混合良好,加入1/2杯厚椰奶(第一个Paal)。立即关闭火焰。添加豆蔻粉末并混合良好。
- 在某个时候,这将变厚,所以如果它略有水,就不要担心。在寒冷时,这味道更好。
笔记:
- 添加厚厚的椰奶后不要煮沸。它会被诅咒。
- 如果使用商店购买椰奶或椰子粉,则薄乳稀释2 Tbls的椰子粉末或混合物用1/2杯水。
- 对于厚厚的牛奶加入1/2杯水至5 Tblsp的粉末。
- 根据您的口味调整糖。
5点评论
ah… looks so delicious…
我最喜欢的哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇
可爱的Payasam.…
美味,诱人的Pal Kozhukattai
刚刚尝试了。它不仅看起来很棒,而且味道也美味。谢谢你发布这么美妙的食谱
Pallavi Panchu.