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在白色的肉汁中的Paneer |马来语Paneer食谱

经过 jeyashri. suresh
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在白色肉汁的果仁饼干
马来语Paneer肉汁|在白色的肉汁中,是一种丰富的奶油白色肉汁,与罗迪,幼稚和辛辣的普拉一起进一步。一般来说,我用洋葱番茄基地制作Paneer肉汁。就算是 malai kofta 此外,我也做了同样的事情,但最近在印度之旅中,我碰巧在派对上品尝了麦莱·哈特阿,在派对上。我用Biryani和Naan尝试过这个,两者都很吻。昨天我试着和Paneer一起尝试过。这类似于 Methi Malai Mutter.。您可以将koftas与此白色肉汁作为基础。我改编了Tarla Dalal的食谱’■网站,几乎没有变化。即使对于派对或Potlucks,你也可以沿着另一个辛辣的番茄基肉汁留下这一点,它将是一个伟大的组合,将这些与Naan,Rotis和Pulao配对。

马来语Paneer肉汁

  Preparation Time : 10 mins | 烹饪时间 : 25 Mins |服务:2-3

    Paneer cubes   1 cup
    腰果+杏仁8每个
    Onion  2
    Garlic  4 pods
    Green chili  2
    Yogurt  3 tblsp
    湾叶| Tej Patta 1
    Cardamom  2 
    Milk  3 tblsp
    Fresh cream  1 tblsp 
    Garam Masala 1/2 TSP(可选)
    香菜叶少数
    Salt  to taste 
    Oil  1 tblsp

在白色肉汁的果仁饼干
方法:

    • 大致切碎洋葱。剥皮大蒜。

  • 在平底锅中加入2茶匙油并加入洋葱和大蒜。
  • 在低火焰中煮5分钟,而不会改变其颜色。
Malai Paneer肉汁2
  • 将腰果和杏仁浸泡在热水中10分钟,从杏仁中取出皮肤。
  • 将PANER浸泡在热水中。让他们沉浸在加入肉汁之前。
马来语Paneer肉汁
  • 将洋葱和大蒜研磨成细糊状物。磨削时添加小水。
Malai Paneer肉汁3
  • 将腰果和杏仁磨成一个细糊状物。在研磨时向此添加牛奶。如果有任何腰果Badam粘贴和混合,请加入剩余的牛奶。放在一边。
Malai Paneer肉汁4
  • 在平底锅中加入剩余的油,加入绿色辣椒,豆蔻和湾叶。
  • 加入洋葱大蒜酱。
  • 在低火焰中搅拌3-4分钟。
Malai Paneer肉汁5
  • 为此添加酸奶。用肉汁搅拌很好地搅拌。
Malai Paneer肉汁6
  • 现在将腰果杏仁糊剂添加到此。
  • 混合良好,让这煮5-6分钟,低火焰。在略微增加热量之间并将其带下来。连续搅拌。
Malai Paneer肉汁7
  • 确保肉汁的颜色不应改变。
  • 现在加入garam masala。如果您对丰富的白色非常特别,请跳过加入Garam Masala。它会略微改变颜色。
  • 混合良好,煮一分钟。
马来语Paneer 8.
  • 添加新鲜奶油,如果需要,添加小水以获得肉汁的正确稠度。
  • 从PANER挤出多余的水并将其添加到肉汁中。
  • 混合良好。
Malai Paneer肉汁9
  • 现在加盐并将其混合得很好。煮一分钟。
  • 关闭它。
白色肉汁歌词
  • 用香菜叶子装饰。
笔记:

  1. 而不是杏仁,你可以添加甜瓜种子(Magaz)。这给肉汁带来了一种奶油纹理。
  2. 如果你想要你可以添加一个绿色辣椒,那么肉汁也不会太辛辣。
  3. 原来的配方漂白了洋葱和大蒜,然后作为糊状物。
  4. 因为我觉得它会过于原来,我稍微烤了油。确保洋葱不起’t change it color.
  5. 您可以将这种白色肉汁存放在不添加冰箱中的酸奶一周。

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6评论

Mythili Sivakumar. 2017年7月27日 - 下午12:17

肉汁的纹理看起来很诱人。书签…

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Hemakk. 2017年7月29日 - 2:27 AM

非常好吃!!!我可以知道你最后加盐吗?

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jeyashri suresh. 2017年7月29日 - 7:58 AM

谢谢,因为我们正在磨碎牛奶的同时添加牛奶,在那里肉汁可能会在添加盐时弯曲的机会。因此,要避免这种情况,我们将在最后添加它。

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Gomathi. 2017年9月20日 - 下午2:39

酸奶对肉汁是必不可少的吗?因为每当我添加酸奶时,它会被诅咒。

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行政 2019年5月9日 - 上午4:08

添加1/2 TSP的BEAN |克面粉到凝乳上,沥干没有肿块。然后加入肉汁。玉米面粉也很好

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2018年7月31日 - 早上6:20

你的博客太好了!
It'我在早上留空的那些日子里,我去了!
我只是跟随食谱,毫无疑问,我所有的菜've尝试过到达日期!!
另外,一世'Ve Bookmarked SoooOOO尝试。
谢谢你这样一个真棒的博客?

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