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Pattanam Pakoda食谱|轻松的零食食谱

经过 jeyashri. suresh
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Pattanam Pakoda
Pattanam Pakoda | Pattinam Pakoda是Pakoda的即时版,一般在Tamilnadu的道路侧茶店提供。我没有’在Chennai看到这个,但在许多商店看到了我的家乡马杜赖的商店。我没有如何制作Pakoda,但通过电视频道的YouTube视频了解食谱的想法。一般来说,我们用kadalaimaavu制作pakodas | Besan,但这个Pattanam Pakoda是用酸辣酱DAL面粉制成的Pottukadalai面粉。这是我们可以为客人提供的即时人员’T需要任何配菜或预先准备。尝试这个美味的pakoda,让我知道它是如何结果的。关注jeyashri.’S厨房和Facebook和Instagram用于实时更新。

Pattanam Pakoda

Pattanam Pakoda食谱

  Preparation Time : 10 mins | 烹饪时间 : 25 Mins |使:25件次。

     酸辣酱DAL | Pottukadalai |炒克1杯
     Rice flour   1/2 cup
     姜一小块
     Green chili   1-2
     Onion   2
     Salt  as  needed
     Garlic   2 cloves
     茴香种子| Sombu | Saunf 1 TSP
     油炸的油
     Curry leaves   few

Pattanam Pakoda
方法:

  • 将酸辣酱DAL研磨成混合中的细粉末。
    • 切碎洋葱,咖喱叶和绿色辣椒。姜姜。
  • 使用砂浆和杵,粉碎茴香籽,切碎的绿色辣椒和大蒜豆荚。
  • 即使你可以在混合中粗略地脉冲。
即时帕科达
  • 在一个宽碗中加入磨粉,米粉,盐,磨碎的姜和茴香蒜混合物。
  • 加入切碎的洋葱。
Pattanam Pakoda
  • 将1个热油加入其中。
Patanam Pakoda 3.
  • 撒上小水,制作一个坚硬但又柔软的面团。确保不要在面团中有任何裂缝。
  • 把它变成柠檬大小的球。
Patanam Pakoda 4.
  • 加热油,深油炸。
  • 一旦油变热,将其保持在中等火焰中。
  • 炸黄棕色粉碎。
如何制作pakoda
  • 帕克萨斯在外面脆弱,内心柔软。
  • 喝茶或咖啡。
即时帕科达食谱
笔记:
  1. 即使在制造2-4小时后,Pakodas也仍然清脆,内部柔软。
  2. 不要让面团太努力,否则会在油炸时给裂缝。
  3. 这些pakodas没有’T消耗油腻,它类似于常用的洋葱Pakoda,我们用贝桑面粉制作。
  4. 我添加了1个绿色辣椒,它是中等辣。
  5. 您也可以添加切碎的薄荷叶。

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12评论

鞋子 2017年2月3日 - 上午9:14

与通常的pakoras不同的东西..

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Mythili Sivakumar. 2017年2月4日 - 6:52 AM

哇,带回家乡的回忆。令人敬畏的食谱:)

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亚瑟 2017年2月7日 - 上午10:36

好吃!会试试这个。

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2017年4月25日 - 下午4:50

今天试过这个。出来很好,美味

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g 2017年9月20日 - 下午11:54

今天尝试过这个恶心和美味…我的儿子是谷物免费饮食和食谱,如此帮助我们很多

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Sree. 2018年6月5日 - 下午3:23

我今天累了,它真的很好….

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未知 2018年8月8日 - 下午3:09

Ma家族喜欢吃DS .. vry quick snack .. easy制作nd gt d输出。

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甘娜 2019年2月1日 - 上午9:04

这也有克面粉(贝桑)吗?

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甘娜 2019年2月1日 - 上午9:05

对不起,我的错误,它是炸的dal。

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meera. 2019年4月2日 - 上午8:25

你在哪里得到宽阔的砂浆和杵?我在钦奈。我cld看到石头,木制和钢铁m&P在几家商店,但并非如此广泛,因此问题。

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行政 2019年4月5日 - 7:55 AM

嗨,我从新加坡来到这里。

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