Pattanam Pakoda | Pattinam Pakoda是Pakoda的即时版，一般在Tamilnadu的道路侧茶店提供。我没有’在Chennai看到这个，但在许多商店看到了我的家乡马杜赖的商店。我没有如何制作Pakoda，但通过电视频道的YouTube视频了解食谱的想法。一般来说，我们用kadalaimaavu制作pakodas | Besan，但这个Pattanam Pakoda是用酸辣酱DAL面粉制成的Pottukadalai面粉。这是我们可以为客人提供的即时人员’T需要任何配菜或预先准备。尝试这个美味的pakoda，让我知道它是如何结果的。关注jeyashri.’S厨房和Facebook和Instagram用于实时更新。
Pattanam Pakoda食谱
Preparation Time : 10 mins | 烹饪时间 : 25 Mins |使：25件次。
酸辣酱DAL | Pottukadalai |炒克1杯
Rice flour 1/2 cup
姜一小块
Green chili 1-2
Onion 2
Salt as needed
Garlic 2 cloves
茴香种子| Sombu | Saunf 1 TSP
油炸的油
Curry leaves few
方法：
- 将酸辣酱DAL研磨成混合中的细粉末。
-
- 切碎洋葱，咖喱叶和绿色辣椒。姜姜。
- 使用砂浆和杵，粉碎茴香籽，切碎的绿色辣椒和大蒜豆荚。
- 即使你可以在混合中粗略地脉冲。
- 在一个宽碗中加入磨粉，米粉，盐，磨碎的姜和茴香蒜混合物。
- 加入切碎的洋葱。
- 将1个热油加入其中。
- 撒上小水，制作一个坚硬但又柔软的面团。确保不要在面团中有任何裂缝。
- 把它变成柠檬大小的球。
- 加热油，深油炸。
- 一旦油变热，将其保持在中等火焰中。
- 炸黄棕色粉碎。
- 帕克萨斯在外面脆弱，内心柔软。
- 喝茶或咖啡。
笔记：
- 即使在制造2-4小时后，Pakodas也仍然清脆，内部柔软。
- 不要让面团太努力，否则会在油炸时给裂缝。
- 这些pakodas没有’T消耗油腻，它类似于常用的洋葱Pakoda，我们用贝桑面粉制作。
- 我添加了1个绿色辣椒，它是中等辣。
- 您也可以添加切碎的薄荷叶。
12评论
与通常的pakoras不同的东西..
哇，带回家乡的回忆。令人敬畏的食谱:)
好吃！会试试这个。
今天试过这个。出来很好，美味
今天尝试过这个恶心和美味…我的儿子是谷物免费饮食和食谱，如此帮助我们很多
我今天累了，它真的很好….
Ma家族喜欢吃DS .. vry quick snack .. easy制作nd gt d输出。
//omny.fm/shows/navarasam-10am-2pm/jeyashri?fbclid=IwAR3M9emNLKigRuUA95YCHPs41coJU-0xhsge17oEhNI4TO33ZCxDtAjSylk
这也有克面粉（贝桑）吗？
对不起，我的错误，它是炸的dal。
你在哪里得到宽阔的砂浆和杵？我在钦奈。我cld看到石头，木制和钢铁m&P在几家商店，但并非如此广泛，因此问题。
嗨，我从新加坡来到这里。