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穷人食谱|如何制作差南印度早餐食谱

经过 jeyashri. suresh
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POORI食谱

当我发布的食谱时 穷人马萨拉|贫民窟kizhangu ,很少有读者要求发布如何制作糟糕的食谱。虽然我每月两次让它成功,但从未有机会点击制作差,因为它会在周末或工作日早餐。最后,我为孩子们做了糟糕的戒烟,在他们来自学校之后,他们一般都吃饭菜,因为他们通常需要一些蒂夫汀,如idli,paratha,chapathi或面包吃午饭。当我在下午3点突然下午3点时,我以为我会点击糟糕,以便对读者来说是有用的。所以匆忙我点击并发布了食谱。
看看我的

向下滚动以记录提示,因为如果您有客人回家,如何提前制作差。

Poori食谱

Â准备时间 : 10 | 烹饪时间 : 15 Mins |服务:8个差

①全麦粉| ATTA 1杯
salt盐味
糖糖1/4茶匙
â}苏基|拉夫1茶匙
âÂ揉捏面团
Â为深煎炸
 

迈出明智图片的方法:

  • 在一个宽的碗中加入全小麦粉,盐,糖,苏吉(如果添加)并慢慢加水,使其进入一个坚硬的面团。确保它不应该有裂缝。
  • 在滚动时,不要使面团非常紧密,它不会流畅。不要让它太软,否则它也会吸收油。
  • 将其分成相等大小的小球。
  • 加热油深油炸。
  • 将面团球的一端浸入油中并开始滚动穷人。
  • 面粉中的尘埃使油很快弃土。你最终得到了很多残留物。
  • 不要把穷人滚动太薄太厚了。滚到中等厚。
  • 当油很热时,小心地将其放入油中,在两侧深处煎炸。
  • 使用摇晃的钢包取出膨化的贫民,排出多余的油。
  • 始终确保油很热。否则穷人不会吹。
  • 如果滚动的较好滚动有任何洞,它不会吹。

注意事项 为客人制作贫民窟
一般来说,当我在午餐或晚餐时,我赢得了让我家的客人来制作穷人。我总是让Chapathis成为我可以提前做的并保持在砂锅中。如果我开始制作差,我不能与客人共度时光,最后他们也最终进入了厨房,帮助我滚动穷人。但我从一个我尝试两次的朋友那里学到了这个提示,它很好地工作。

  • 用油脂涂上宽板。
  • 如上所述滚动穷人。将它们放在润滑板上。在放置时不要将其保持在另一个身上。他们不应该被拆除。
  • 将粘贴包裹在一起并将其保留在冰箱中。这可以提前1-2小时。
  • 就在所有人准备吃饭,加热油并开始煎炸穷人。
  • 你得到蓬松的软柔软。

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25评论

renu. 2013年9月1日 - 上午3:12

它看起来很诱人…….yummy

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renu. 2013年9月1日 - 上午3:13

jeyashree.
在换穷之前,如果油是中等热还是很热?穷人需要多少时间?谢谢。

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jeyashri suresh. 2013年9月3日 - 下午2:25

在将第一个差的放置时,油应该非常热,可能会在2-3后稍后将其带到中等热量,相应调整。如果太过烟,煨。如果不是太热,穷人将不会噗噗。如果油很热,Pooris将在30秒内炒。

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Madhavi K. 2013年9月1日 - 上午3:17

好好写jeyashri。喜欢Puri看起来的方式。我在草稿中有我的Puri照片。至少看到你的帖子后,我觉得自己写着我。

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Chitra. 2013年9月1日 - 上午3:22

I'请记住提示&下次尝试。我太计划了很长一段时间才能发布贫民,而是无法ðÿðÿ™,

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Gayathri ramanan. 2013年9月1日 - 上午3:53

我的婆婆同样赚了它…通过向面粉添加Rava和糖。 Puri看起来超级诱惑…

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Aparnarajeshkumar. 2013年9月1日 - 4:23 AM

穷人是最喜欢的ðÿ™,!

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Sona S. 2013年9月1日 - 早上7:47

完美的膨胀。

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veena teagarajan. 2013年9月1日 - 上午8:06

漂亮的穷人和好帖子

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Rumana Ambrin. 2013年9月1日 - 上午9:49

我喜欢吃差,但我避免bco'z的深煎炸..完美看起来很差..

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Pooja Agrawal. 2013年9月1日 - 上午9:52

非常诱人的点击jeyashri,完美的膨化的穷人..

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Sayantani. 2013年9月1日 - 上午9:55

我一直在渴望Puri Alu。你完美的圆形普瑞斯正在制作我

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Uma Ramanujam. 2013年9月1日 - 下午2:01

好的提示jeyasri.…大多数时候,我的客人将在呼叫他们吃晚餐时帮助我。将遵循这种方式来滚动和油炸..

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Tinku Shaji. 2013年9月2日 - 上午5:09

所有时间最爱

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raksanand. 2013年9月2日 - 上午6:06

很好的喘气。 rilk的好主意并保持冰箱

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raksanand. 2013年9月2日 - 上午6:07

*卷

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Sailaja Angara. 2013年9月2日 - 12:17 PM

Puri始终最喜欢一个和所有人… very tempting..

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未知 2013年9月2日 - 下午3:56

我也避免为各方为各方制作普利斯,因为你提到的同样的原因是:-)。你的想法非常好,但是,我无法完全得到它。你说它不应该相互重叠。在这种情况下,你会留下很多托盘吗?如果是,那么你如何堆叠它而不互相触摸。

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jeyashri suresh. 2013年9月3日 - 下午2:21

在冰箱中保持大量托盘很难,至少你可以滚动2-3托盘,并在每个机架中单独保持它,说15到20个差,使得最初少数U可以开始煎炸。

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Sowmya Madhavan. 2013年9月6日 - 上午1:41

穷人在家是一个最喜欢的......looks如此诱人…
我已经看到,如果你提前揉捏或滚动穷人面团,他们也吸收了很多石油..所以我总是在家里为我们提供
但在派对期间,我立即炒了这款穷人,我揉了揉面团,这将是我当天的最后一道菜......在服用时,它会是温暖的,而不是浮肿和超级热..没有选择,当你没有选择必须制作大约100个差

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Sharmilee J. 2013年9月10日 - 下午3:27

刚完成了我的晚餐,但仍然看到你的贫困我很想有很少的ðÿ™,

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新疆 2014年2月11日 - 上午10:28

谢谢这个食谱。我几天前吃了差,我喜欢它。我会在家里试试食谱。来自波兰ðÿ™的问候,

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Ranjani Raj. 2014年3月11日 - 上午4:36

很好地用精彩的提示制作差

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Sudha. 2018年4月2日 - 下午8:45

你好。自2年以来,这是我始终使用的方法。它永远不会失败。但是,今天呕吐蓬乱,但像Panipuri(Pappadum)一样脆弱。我只使用了1汤匙拉马。你能告诉我错误的位置吗?是atta还是别的东西?请给一点。谢谢你。

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jeyashri.s Kitchen 2018年4月8日 - 下午2:21

嗨,我觉得面团可能太僵硬了。那'为什么它出现了那样。总是帕尼·帕迪我们让面团僵硬使它变得清脆。你也胖了一下。

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