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Pottukadalai Poornam Kozhukattai

经过 jeyashri. suresh
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pottukadalai. modakam

Pottukadalai Poornam Kozhukattai |用pottukadalai或烤克制作的馅料| modak食谱

我在jeyashris厨房里发布了很多Modak食谱。今年试过这种富含Pottukadalai Poornam Kozhukattai的蛋白质。这种馅料是一个简单的馅料,我们可以像健康的零食一样吃Poornam。

我发布了 Kozhakattai Maavu在4种不同的方法, ellu Kozhukattai, Kozhukattai使用干燥的椰子。除此之外,我们还设有Maharastrian风格Khoya Modak,Shahi Coconut Modak和巧克力Mawa Modak食谱,在Jeyashri的厨房提供。

除了甜蜜的Kozhukattais外,我们还在网站上有更多的咸味kozhukattais。我发布了 Ulundu Kozhukattai, Ammini Kozhukattai, Poornam Ammini Kozhukattai, Kara Ammini Kozhukattai 还有很多。

我在一篇文章中编制了Jeyashris厨房的所有Ganesh Chaturthi食谱。看看 Ganesh Chaturthi食谱列表。 我还包括Payasam食谱,南尚和Ladoo食谱。

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Pottukadalai Kozhukattai

Pottukadalai |烤克填充了mopakam食谱
准备时间30 分钟
厨师时间25 分钟
总时间55 分钟
课程: 节日食谱,甜蜜
菜式: 印度人
关键词: 节日食谱,Ganesh Chaturthi食谱
服务: 16 Kozhukattais.
作者: jeyashri. suresh

原料

  • ½ 杯子 pottukadalai.
  • 1/3 杯子 粗糖
  • 1 TBSP. 酥油
  • ¼ 杯子 新鲜的椰子
  • ¼ TSP. 豆蔻粉
  • 1 杯子 米粉
  • 1.5 杯子 - 2杯水
  • 1 TSP. 芝麻油+少量制作modak

指示

  • 首先让我们为Mokak制作Pottukadalai填充。
  • 加上½杯皮达达莱|在混合瓶子的烤克。
  • 现在加入1/3杯粉型锯齿和¼TSP豆蔻粉
  • 脉冲它,它现在将成为粉末。但我们不能让球出来。
  • 添加¼杯新鲜椰子,或者您可以使用干燥的椰子或copra(干椰子)和1tbsp的酥油。
  • 再次脉冲并将其转移到板上。
  • 现在你可以制作小球。这是16个小球。
  • 让他们放在一边。
  • 加入2杯水和2个盐。
  • 让水煮沸。
  • 加1杯自制米粉| idiyappam面粉在宽碗里。
  • 只需少量和混合少添加热水。
  • 盖住并保持避免干燥。
  • 一旦温暖,打开和揉搓油脂手。
  • 揉成光滑的面团。
  • 加入1茶匙芝麻油并覆盖面团
  • 现在制作小柠檬大小的球。
  • 拿一个球,润滑你的手。
  • 开始制作外盖进行Modak。
  • 放一个Pottukadalai Urundai里面的馅料。
  • 轻轻地将所有的侧面放在一起,使其变成模涂的形状。
  • 蒸熟10分钟,直到它变得有光泽。
  • 取出并让它冷却1-2分钟,然后转移到盘子上。
  • Pottukadalai Modakam已准备好迎接Neivedyam。

视频

笔记

如果你想要它更甜,你可以将锯齿增加到½杯。
2.您可以使用干燥的椰子或Kopra进行填料。
3. Kozhakattai的外罩可以使用自制米粉或商店购买的面粉或idiyappam粉。
  • 首先让我们为Mokak制作Pottukadalai填充。
  • 加上½杯皮达达莱|在混合瓶子的烤克。
  • 现在加入1/3杯粉型锯齿和¼TSP豆蔻粉
  • 脉冲它,它现在将成为粉末。但我们不能让球出来。
  • 添加¼杯新鲜椰子,或者您可以使用干燥的椰子或kopra(干椰子)和1tbsp的酥油。
  • 再次脉冲。
  • 将它转移到盘子上。
  • 现在你可以制作小球。这是16个小球。
  • 让他们放在一边。
  • 加入2杯水和2个盐。
  • 让水煮沸。
  • 加1杯自制米粉| idiyappam面粉在宽碗里。
  • 只需少量和混合少添加热水。
  • 盖住并保持避免干燥。
  • 一旦温暖,打开和揉搓油脂手。
  • 揉成光滑的面团。
  • 加入1茶匙芝麻油并覆盖面团
  • 现在制作小柠檬大小的球。
  • 拿一个球,润滑你的手。
  • 开始制作外盖进行Modak。
  • 放一个Pottukadalai Urundai里面的馅料。
  • 轻轻地将所有的侧面放在一起,使其变成模涂的形状。
  • 蒸熟10分钟,直到它变得有光泽。
  • 取出并让它冷却1-2分钟,然后转移到盘子上。
  • Pottukadalai Modakam已准备好迎接Neivedyam。
  1. 如果你想要它更甜美,你可以将锯齿增加到½杯。
  2. 您可以使用干燥的椰子或kopra进行填料。
  3. Kozhakattai的外罩可以使用自制米粉或商店购买的面粉或idiyappam粉。

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