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南瓜paratha食谱| Paratha食谱

经过 jeyashri. suresh
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南瓜帕拉扎
pars是印度扁平面包,通常是通过填充蔬菜,如Aloo,花椰菜或PANER等蔬菜。我最近在我的朋友中遇到了一个Tarla Dalal书’他的房子,在其中一个页面上瞥了一眼南瓜帕拉萨。我知道南瓜的想法和昨天的venkatesh bhat展示的休闲观察,几分钟给了我更多的投入。所以我昨晚制作了这个南瓜paratha。南瓜Paratha是让孩子们吃南瓜没有任何大惊小怪的最佳方式。加入薄荷叶,香料使它变得更美味,简单的五香酸奶会使这种普拉萨伴有很好的伴奏。
看看我的 Gobi Peas Paratha. 墨西哥奶酪普拉达

par食谱 - 印度扁平面包

南瓜paratha食谱

  Preparation Time : 15 mins | 烹饪时间 : 25 Mins |服务:5个厚的Parathas

     南瓜磨碎1杯
     全麦面粉1杯
     Chaat masala   1 tsp
     红辣椒粉1茶匙
     孜然种子| Jeera 1 TSP.
     薄荷留下少数
     Salt  little
     油|酥油煮帕拉狗
     
     

par食谱与一步聪明的图片
方法:

    • 将南瓜在一个小刨丝器中篦,切碎薄荷叶。
  • 在一个宽的碗中加入面粉,chaat masala和小茴香种子。
  • 在平底锅中加入1茶匙油并加入磨碎的南瓜,红辣椒粉,盐,薄荷叶和厨师3-4分钟,确保不燃烧。
  • 随着Chaat Masala的盐,您可以向南瓜混合物添加少量盐。
  • 关闭火焰。

南瓜普拉达1

  • 将煮熟的混合物加入面粉中。
南瓜帕拉草2.
  • 混合良好,撒上少许水并将其揉成柔软的柔软面团。
  • 如果面团粘稠地加入2-3 TBLSP更多面粉。

南瓜Paratha 3.

  • 使其成为5个相等的球。我希望Parathas是中等小而厚的。所以我把球变成了迷你橙色尺寸。
  • 即使你也可以把它变成rotis。
  • 在滚动板上涂抹干面粉,将一个面团球保持在此。

南瓜帕拉萨4.

  • 将其滚入厚厚的帕拉旁。
  • 加热Tawa并将Paratha放在Tawa上。

南瓜Paratha 5.

  • 在双方烹饪并申请酥油|在煮熟的南瓜帕拉萨顶部的黄油或油。

南瓜Paratha 6.

  • 用任何泡菜或简单的酸奶服务。
如何制作普拉萨
笔记:
  1. 而不是薄荷叶,你也可以添加香菜叶,methi叶子或菠菜。
  2. 这个帕拉草不是很辛辣,但在味道不甜蜜。如果你想要更多的辛辣,你可以添加更多的红辣椒粉。
  3. 也可以添加磨碎的胡萝卜,使其对孩子们更健康。
  4. 如果你在Paratha里面塞进帕拉塔,如aloo Paratha,在抚养普拉萨挤出额外的水后,请继续。

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2评论

arjun rishi. 2017年1月23日 - 下午12:46

很好的帖子,我喜欢它,享受阅读它,你的指示非常清楚,感谢分享这个有用的信息。
在钦奈烹饪

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Sravani. 2017年1月24日 - 上午9:42

看起来美味!!

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