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Ragi Dosa配方|小米食谱

经过 jeyashri. suresh
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ragi dosa..

ragi也被称为泰米尔的Kezhvaragu。我总是在家里搬迁。当我们随便说话时,当我们随便说话时,她告诉我们可以浸泡整个ragi种子并制作ragi dosa。所以试过妈妈’S Ragi Dosa食谱,这是一个超级击中。 amma用生水汤告诉食谱,我用梅伊米替换。你也可以添加varagu。尝试在您的饮食中包括Ragi,因为它具有很多健康益处。如果您正在寻找健康和超级Tasy Crispy DOSA,请尝试此ragi dosa配方。我们有这个ragi dosai Thakkali thokku. 和一杯pudina chaas。将很快发布Chaas的食谱。

ragi dosa..

  Preparation Time :2小时+ 6小时发酵  | 烹饪时间 : 3 Min|dosa |使:10-12 

     ragi |手指小米|凯尔瓦加– 1/2 cup
     萨米或瓦拉加或生大米– 1/2 cup
     Urad dal | ulundu  – 1/2 cup
     Methi seeds –    1/2 tsp
     Aval| poha  –    2 tblsp
     Salt-    as needed
     Oil  – to make dosa
     

ragi dosa.
方法:

  • 将ragi,萨米(瓦拉加或生水稻),urad dal,methi种子和poha一起洗涤2小时。

Ragi-doSai.

  • 将其在混合体或研磨机中研磨成细浆料并发盐并发酵6-7小时。

ragi dosa.

  • 混合这件良好并为此添加一些水并将其带到DOSA面糊的一致性。
  • 加热Dosa Tawa并倒入充满击球手的勺子,将其涂抹成一个薄的Dosa圆圈。
  • Dosa周围的毛毛雨。
  • 保持火焰培养基。
  • 在一边烹饪,当它完成翻转Dosa时,将其保持在锅中几秒钟并为Dosa提供服务。

ragi-dosa.

  • Dosa非常脆,唐’T有任何奇怪的ragi味道。孩子们肯定会爱上这一点。
Ragi-dosa食谱
笔记:
  1. 这个Dosa竟然很好,我试着在混合和研磨机中磨碎粉碎。
  2. 你可以制作一些馅料并制作一个masala dosa。
  3. 也可以制作Paniyarams和Ootappams。
  4. 您可以向Dosa添加切碎的洋葱。

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11评论

meera. 2015年5月11日 - 上午11:39

嗨Jeyashree,它真的是一个健康的。我也试过你的面包卷。我的女儿喜欢它。
thanq.

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nivedhanams Sowmya. 2015年5月11日 - 上午11:59

美味和健康的dosai ..这么好吃

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ramalingam b. 2015年5月11日 - 下午12:42

这是一个非常好的替代常规idsa.nutritive,有纤维内容,有助于避免便秘。记录。

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Hgourmet Foodie. 2015年5月11日 - 下午4:35

感谢分享配方!我听到ragi面粉对糖尿病患者有好处,照片看起来很美味!

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Hgourmet Foodie. 2015年5月11日 - 下午4:35

感谢分享配方!我听到ragi面粉对糖尿病患者有好处,照片看起来很美味!

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raama lakshman 2015年5月20日 - 早上6:04

嗨jeyashri,一个非常健康的食谱。我想试试这个&我有股票的ragi面粉。你能告诉我在这个食谱中替换它的测量吗?

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jeyashri suresh. 2015年5月26日 - 上午1:00

你好,
抱歉他推迟了回复。如果使用Ragi面粉,只浸泡其余成分并研磨它。一旦完成将ragi面粉混合在一起并让它发酵。一旦发酵,您可以将DOSAS脱离。你可以加1杯面粉

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自从艾齐尔 2016年3月2日 - 下午12:59

我有ragi面粉,我如何使用它制作dosa…

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jeyashri suresh. 2016年3月3日 - 上午1:08

如果使用Ragi面粉,只浸泡其余成分并研磨它。一旦完成将ragi面粉混合在一起并让它发酵。一旦发酵,您可以将DOSAS脱离。你可以加1杯面粉–

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g 2017年6月13日 - 下午11:35

我可以用puzhangal arisi取代生米吗?

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jeyashri suresh. 2017年7月4日 - 早上7:09

是的你可以。

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