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Rava Murukku.配方| Easy Murukku食谱

经过 jeyashri. suresh
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Rava Murukku..
是Diwali或Janmashtami,Murukku我们都是为了两个场合。我听说过这个Rava Murukku,并在Facebook的一个受欢迎的论坛中阅读了这个。但在家里尝试它仍然没有相信。最近在我的印度旅行期间,当我随便与我的亲戚交谈时,她告诉Rava Muruku会出来非常脆弱。凭借她给予的自信,昨天尝试了食谱,并令我惊讶的是,它结果很好。所以,如果你不’t有适当的混合磨削URAD DAL Thenkuzhal.,可以尝试这个超级脆皮的Rava Murukku。我的孩子喜欢这个Rava Murukku | Chakli。

Rava Murukku.

  Preparation Time : 5 mins | 烹饪时间 : 25 Mins |Yields:15个Murukku

     拉马| SOOJI 1/4杯
     米粉1/2杯
     水1杯(烹饪Rava)
      Salt     as needed
      芝麻籽1/4 TSP
      小茴香种子2捏
      Asafoetida 2捏
      油2茶匙+深炸
      Butter    1 tsp
     
     

Rava Murukku.
方法:

  • 脉冲混合器中的Rava一次。如果使用非常精细的Rava只是跳过这一步。

Rava -Murukku.

  • 在一个平底锅中加入1杯水,当它煮沸时添加了拉夫。
  • 混合得很好并保持低火焰。拉夫将快速煮熟。
  • 让它完全冷却。

Rava-muruku.

  • 在宽碗中加入米粉,煮熟的拉夫,芝麻,黄油,2茶匙热油,盐和孜然种子。
  • 加入足够的水,使其成为一个柔韧的面团。不要让它太厚。如果它很厚,你不能挤压它。
  • 太多松散也会破坏Murukku的形状。

Rava -Murukku.

  • 我用了明星achu。单一星级。您也可以使用Thinkuzhal Achu或3星级Achu。
  • 我一直想制作完美的圆形Chakli又名穆鲁Lurukku。上次我的妈妈给了我一个有完美的明星achu的好人。所以它结果很好。随着Alawys覆盖面团,否则它会干燥,Murukku的颜色也将改变。我挤在铝箔上。你也可以在钢包的背面做。

Rava  -  Murukku.

  • 加热油深油炸。小心地从铝箔上翻车并将其放入热油中。

Rava-muruku.

  • 煮直到嘘声消退。从油中取出,将多余的油排放在厨房组织中。

Rava  -  Murukku.

  • 将其存放在密闭容器中。如果用干手处理,Thsi Murukku将在10天内保持清晰。

Rava Murukku.

笔记:

  1. 一旦Rava完全煮熟和冷却,总是开始制作Murukku。
  2. 如果散装制作,那么面团就小。如果批量制作,那么它将转动Murukku Reddish颜色。
  3. 我用商店买了米粉。你可以尝试 自制米粉 too.

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2评论

Mamta Hemnani夫人 2015年9月3日 - 下午3:57

好的!

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Priya Vinod. 2015年9月5日 - 下午3:33

Jayasri谢谢这个精彩的食谱,,试过Krishna Jayanti,这是清脆的爱,
只是觉得它是恩奈·kudika·雷达,怎么做避免这个,

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