首页 罗迪的配菜 生香蕉kofta | Kacha Kela Kofta Curry食谱

生香蕉kofta | Kacha Kela Kofta Curry食谱

经过 jeyashri. suresh
2931 views
原始香蕉 -  kofta

Koftas总是在苦难中流行,我们为Chapathi制作。我在这里发布了很少的kofta食谱 马莱kofta. , Palak Kofta.白菜kofta. 虽然Koftas在我的厨房里罕见,但我们非常喜欢它。这个生香蕉kofta是我给杂志的食谱中,我在没有洋葱和大蒜的情况下制作这个。今天我再次尝试了肉汁,包括洋葱和大蒜。与roti和两个最好的配对 杰尔米饭.

 
原料

马来西亚

Â准备时间 :15 mins | 烹饪时间 :30分钟| 服务 : 3-4

 

  对于koftas(制作11个小koftas)
  生香蕉1
Â班| KadalaiMaavuâ2 tblsp
腰果 - 6-7
c孜然种子粉1/4茶匙
  加拉姆马萨拉 Â1/ 4茶匙
味道味道
ÂRED辣椒粉 - 1/4 TSP
Â为深煎炸
 对于肉汁 
洋葱â℃
  番茄酱1/2杯
  姜大蒜酱Â1/ 4茶匙
Ââ辣椒粉 - 1/2茶匙
c茴香籽粉 - TSP
①香菜粉 - TSP
盐味
Â&鲜油槽1 tblsp
挤奶1/2杯
Âkasoori methi 2捏
ÂÂ11tblsp    

Kofta-Curry.
方法:
  • 将生香蕉切成2〜2,压力煮至2个口哨。一旦蒸汽熄灭,立即就会,在冷水下运行并剥皮皮,用干燥的厨房毛巾拍打它。
煮香蕉 生香蕉
  • 在一个宽碗中加入贝桑,红辣椒粉,加姆玛拉,精细切碎的腰果,孜然粉,红辣椒粉和盐。
  • 烤煮熟的Kacche Kale |生香蕉并将其添加到碗中。
配料 配料
  • 不要浇水。只需揉捏这种混合物并形成面团。
  • 使其成为相同的尺寸球并将其放在一边。加热油深油炸。或者,您也可以在Paniyaram Pan中烹饪Koftas。因为我已经用完了,我选择了深深的煎炸。
面团 kofta.
  • 在中低火焰深处炒,直到它们在厨房毛巾上变成金色棕色并排水。
炒 kofta.s.
  • 保持这种覆盖并保持一侧。
  • 让我们制作肉汁。
  • 精细切割洋葱。
  • 在锅里加油并煮洋葱,直到金黄色。拿3/4的冰沙和姜黄酱和番茄酱磨练。让洋葱的第1/4部分留在平底锅本身中。
洋葱 研磨
  • 在平底锅中,在低火焰中加入接地浆料3分钟。
  • 添加加入Garam Masala,红辣椒粉,小茴香籽粉和香菜粉。
加入 - 番茄 加入masala.
  • 煮到油叶。在搅拌机中击败新鲜的奶油和牛奶,然后将其添加到锅中。
  • 加入小水以获得肉汁一致性。加盐。
洋葱+番茄 加奶油牛奶
  • 让它煮沸2分钟并加入Kasoori Methi。
  • 关闭火焰。将koftas放在肉汁中,轻轻混合良好。

kofta.

  • 生香蕉kofta | Kachcha Kela Ka Kofta已准备好。
Kachha-Kela-Ki Kofta

笔记:

  1. 这些koftas留在肉汁中4-5小时。
  2. 让kofta僵硬的面团。如果你觉得它是粘性的,那就加了更多的贝恩。
  3. 在制作koftas的同时可以将Paneer或马铃薯添加到混合物中。
  4. 如果你没有新鲜的奶油,你可以在温水中浸泡5-6腰果,并将其研磨成糊状物。这将使更丰富的肉汁。
  5. 在中低火焰中总是深处油炸,别的里面不会被煮熟。

你也许也喜欢

9评论

Nagalakshmi Prasad. 2014年11月18日 - 上午11:02

看起来非常好吃。今晚试试

回复
Kaveri Venkatesh. 2014年11月18日 - 下午3:59

看起来很美味。 。像现在有的一样

回复
哈马雷·拉索尼 2014年11月19日 - 2:56 AM

可口和可爱的koftas。优秀的准备。
米达

回复
anusha praveen 2014年11月19日 - 4:07 AM

我喜欢没有装有土豆和歌词的koftas。那碗肉汁是为了死

回复
Monuteena互换 2014年11月19日 - 上午11:42

Ah Haaaðÿ~~>美味的Kofta Curry所以令人垂涎欲滴的亲爱的Paass♥♥>

回复
Kalpana Sareesh. 2014年11月21日 - 4:52 AM

太美味的kofte n curry

回复
Gomathi. 2016年6月3日 - 下午3:15

嗨jeya又名,
看起来很美味!?
这个菜可以在没有洋葱吗?

回复
jeyashri suresh. 2016年6月5日 - 上午11:53

是的,你可以在没有洋葱的情况下做肉汁。检查我的洋葱没有大蒜PANER黄油masala食谱,为肉汁。

回复
Subha Makesh. 2019年3月14日 - 上午4:19

可爱和嘴浇水

回复

发表评论

%D. bloggers like this: