Nellikaai萨达姆 |醋栗米| Nellikaai Chitraanna. called as UsirikayaPulihora，通常在乌加迪期间制作， Telugu New year. Telugu新年| Ugadi 2016年4月8日。这也可以包装在午餐盒中。 这个Nellikaai米饭可以在一个跳跃中制作，它味道很好。 如果你不想加入椰子，我已经向米饭添加了椰子，随意跳过它。留意本周提出的更有趣的食谱。
Nellikaai萨达姆
Preparation Time : 10 mins | 烹饪时间 : 25 Mins |服务：3
Cooked rice 1 cup
nellikaai |醋栗 6
干椰子或新鲜的椰子 1/4 cup
Green chili 4
Peanuts 2 tblsp
Oil 3 tsp
Mustard seeds 1/4 tsp
Channa dal 1/4 tsp
Urad dal 1/4 tsp
Curry leaves few
Salt as needed
方法：
- 洗鹅莓并切碎并丢弃种子部分。无需煮醋栗。削减绿色辣椒。最初我拿了2个绿色辣椒 而且我认为它会足够，但在品尝米饭之后我意识到这是不够的。所以加入4-5个绿色辣椒，醋栗的酸味会弥补这一点。你不’t feel spicy.
- 磨碎的醋栗和新鲜的椰子或干椰子（我用干椰子）粗糙。在混合中脉冲两次。
- 煮米饭，将它涂在盘子里并将其放在一边。
- 在平底锅中加油并扔进芥菜籽，花生，chana dal，urad dal和绿色辣椒。在图片中，你可以看到2个绿色辣椒。但我稍后再添加了2个。
- 当DAL变成金褐色时，加入粗糙的醋栗椰子混合物。
- 加盐和姜黄粉末。在低火焰中煮熟，直到它变得漂亮。
- 现在将熟米添加到此并混合良好。
- 检查盐。
- 颜色是由于我的厨房里的照明。
- 鹅莓米饭准备好了。您可以为午餐打包或使用vadams或Aviyal进行午餐。
笔记：
- 确保米饭是颗粒状而不是粘性。
- 由于醋栗是酸4-5绿色辣椒应该是完美的。
- 你也可以在回火时添加腰果。
- 磨碎的胡萝卜可以在最后添加，使其更加健康。
6评论
我曾经做过，但不同的方法，这看起来很有趣… Let me try this..
尝试了Nellikai Sadam和Milagu Sadam来自您的空间，两者都是美味的..
我想要视频来展示我的母亲，但我喜欢它，而且它就在泰米尔。 PLZ JAYASHREE.
我想要它在泰米尔plz看到它
我可以省略椰子吗？
你可以减少数量，完全没有省略。