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餐厅风格Vellai Kurma食谱,白色Kurma食谱

经过 jeyashri. suresh
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餐厅风格Vellai Kurma食谱
了解如何制作南印度餐厅风格Vellai Kurma食谱|鹦鹉Kurma,Chapathi,Parrota和Pari的配菜,使用蔬菜制作。一般来说,我们加入番茄的Kurma,但对于这个Kurma,我们不’加入番茄。 Kurma将以明亮的白色颜色为明亮的白色,它在塔米尔纳德邦的餐厅很受欢迎。在我们的童年时期,Kurma是我们唯一可以选择Chapati和Parota的餐厅。后来只有我的Athai教会妈妈,如何制作Channa Masala。这款库尔玛在Chettinad美食中很常见,也是idiyappam的这么做。如果您正在寻找一个完美的Kurma食谱。
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Vellai Kurma食谱

Vellai Kurma食谱

  • 食谱cusine:印度人
  • 准备时间: 10分钟
  • 厨师时间:25分钟
  • 供应: 3-4
  • 作者: jeyashri.
  • 食谱类别:午餐|晚餐
  • 描述:了解如何制作南印度餐厅风格Vellai Kurma食谱| Parrota Kurma,Chapathi,Parrota和Pari的配菜,使用蔬菜制作。

     混合蔬菜* 2杯
     油4茶匙(优选椰子油)
     Onion  1
    绿色辣椒2.
    Cloves 2-3
    Star anise  1
    Milk 1/2 cup
    Yogurt  3 tsp
   To grind
   Coconut  3 tblsp
   Fennel seeds  1 tsp
   Green chili 2 -4
   Cashew nuts 10- 12
   大蒜1荚(可选)


 *我用胡萝卜,豆类,土豆和绿豆。  

方法 :

  • 在压力锅中,加油并加入丁香和八角茴香。
  • 将绿色辣椒切成洋葱。
  • 加入狭缝绿辣椒和切片的洋葱。
  • 搅拌直到洋葱变成半透明。
  • 不要改变颜色。
  • 添加蔬菜。根据您的喜好切割蔬菜。
  • 将蔬菜添加到压力锅中。
  • 现在研磨成分,给出“To Grind”列表,在成分表中。
  • 通过在研磨时加入小水来研磨光滑的糊状物。
  • 将接地粘贴添加到炊具中。
  • 将酸奶添加到此。
  • 混合良好。
  • 加盐和3/4杯水。
  • 盖上压力锅,煮1个哨子。
  • 如果哨子在炊具中快速迅速,请煮至2个口哨。
  • 一旦压力落下,打开炊具。
  • 混合良好。
  • 加牛奶。使用全奶油牛奶以获得最佳效果。
  • 一旦沸腾,关闭火焰。
  • 我用了原料牛奶。不要使用热牛奶。如果使用煮牛奶,请加入室温牛奶。
  • 关闭火焰。
  • 如果需要,您可以用香菜叶子装饰。
  • 检查Kurma的一致性。在凉爽之后,它稍微变稠。因此,如果您在2小时后填充盒子或消耗,请使其有点薄,因此当您消耗它时,它将是完美的。
笔记:
  1. 当我们添加腰果和牛奶时,您可以在研磨时添加4个绿色辣椒。我觉得我的辣味少。
  2. kalpasi |可以在研磨时添加石花以增强味道。不要增加更多,只是一小块会这样做。
  3. 您可以在Kurma添加婴儿玉米,PANER和一些花椰菜小花。
  4. 白库玛与Chapati和穷人进一步。

白库玛配方

逐步图片的方法:

  • 在压力锅中,加油并加入丁香和八角茴香。
  • 将绿色辣椒切成洋葱。
  • 加入狭缝绿辣椒和切片的洋葱。
  • 搅拌直到洋葱变成半透明。
Vellai Kurma 1.
  • 不要改变颜色。
  • 添加蔬菜。根据您的喜好切割蔬菜。
  • 将蔬菜添加到压力锅中。
Vellai Kurma 3.
  • 现在研磨成分,给出“To Grind”列表,在成分表中。
  • 通过在研磨时加入小水来研磨光滑的糊状物。
Vellai Kurma 2.
  • 将接地粘贴添加到炊具中。
  • 将酸奶添加到此。
  • 混合良好。
Vellai Kurma 4.
  • 加盐和3/4杯水。
  • 盖上压力锅,煮1个哨子。
  • 如果哨子在炊具中快速迅速,请煮至2个口哨。
  • 一旦压力落下,打开炊具。
  • 混合良好。
Vellai Kurma 5.
  • 加牛奶。使用全奶油牛奶以获得最佳效果。
  • 一旦沸腾,关闭火焰。
  • 我用了原料牛奶。不要使用热牛奶。如果使用煮牛奶,请加入室温牛奶。
  • 关闭火焰。
Vellai Kurma 6.
  • 如果需要,您可以用香菜叶子装饰。
  • 检查Kurma的一致性。在凉爽之后,它稍微变稠。因此,如果您在2小时后填充盒子或消耗,请使其有点薄,因此当您消耗它时,它将是完美的。
Vellai-Kurma.
笔记:
  1. 当我们添加腰果和牛奶时,您可以在研磨时添加4个绿色辣椒。我觉得我的辣味少。
  2. kalpasi |可以在研磨时添加石花以增强味道。不要增加更多,只是一小块会这样做。
  3. 您可以在Kurma添加婴儿玉米,PANER和一些花椰菜小花。
  4. 白库玛与chapati,parotta和穷人进展顺利。

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1条评论

Malathi Sripathi 2019年11月1日 - 上午10:36

白板竟然好吃了。谢谢你

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