酸辣酱 山脊葫芦

山脊葫芦

经过 jeyashri. suresh
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山脊葫芦
(Peerkangai thogaiyal)
山脊葫芦Thogayal,Peerkangai Thogayal一个完美的Thogayal食谱配对米饭,多莎和面包。
Thogaiyals非常方便,我几乎在周末和我的家人那里喜欢这个,特别是我的女儿是Thogaiyal的一个忠实的粉丝。总是我做 Thengai thogaiyal. 或者 Parrupu thogaiyal.,但是这个thogaiyal我突然想起并问我的妈妈是确切的食谱。我们都喜欢米饭和烤箱烤帕帕德。
配料:

山脊葫芦 1 NO
Urad Dhal. 3 TBLSP.
红辣椒 4-5NO
罗望子 一小块
asafoetida. 1/4 TSP.
如所须
椰子报废 1 TSP(可选)

脊葫芦酸辣酱

方法:

  • 剥皮脊髓葫芦â,粗略地切碎。
 剥  劈
  • 在kadai,加油和扔在Urad Dhal,redclillies,罗望子和asafoetida。
  • 炒,直到它变成金色。
  • 把它放在一边。

 弗莱DAL.

  • 在相同的Kadai中,加入大致切碎的脊基碎片并搅拌,直到它变得柔软并很好地煮熟。
 生的   熟
  • 让它冷却
  • 首先将DAL和RIDCHILLI混合物与椰子一起研磨(如果使用)。
  • 然后最后加入山脊葫芦并将其研磨到光滑的糊状物。
  • 不要添加任何水,因为山脊葫芦将渗出水。
    研磨dal和红色辣椒 用山脊葫芦

 thogaiyal.

  • 通常我们将Thogaiyal与辣米混合,芝麻油混合在一起。
  • 我们可以用它用作idli / dosa的配菜。
  • 我个人喜欢在面包上传播这一点。

山脊葫芦

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33评论

莱万达 2011年1月26日 - 2:05 AM

我的妈妈用peerkangai皮肤,它使用它是我喜欢的唯一的peerkangai菜…Thovaiyal看起来很美味ðÿ™,

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raks厨房 2011年1月26日 - 上午2:18

哇,多彩点击!我也是同样的方式,我只是不要完全剥皮,只需拆下更难的零件。休息相同的ðÿ™,

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苏海娜 2011年1月26日 - 2:45 AM

精彩点击,我也很乐意有一些。

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Sowmya的Creative Saga 2011年1月26日 - 上午3:07

看起来很糟糕。玻璃容器..

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G 2011年1月26日 - 4:06 AM

这些照片绝对是可爱的..我以同样的方式制作Thogaiyal ......但像Raji说我没有完全剥掉皮肤..

G
http://ensamayalarangam.blogspot.com

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Priti. 2011年1月26日 - 4:55 AM

看起来yum ..我几乎是一样的..爱锅

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哈马雷·拉索尼 2011年1月26日 - 上午6:09

咖喱的精彩照片。山脊葫芦看起来是美味的。

米达
哈马雷·拉索尼

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PASPPA. 2011年1月26日 - 上午6:18

thogayal看起来好吃。

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Shanthi. 2011年1月26日 - 上午8:16

丰富多彩和美味

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Sharmilee! :) 2011年1月26日 - 上午8:17

Thogayal与山脊葫芦声音看起来很有趣

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Priya. 2011年1月26日 - 上午9:28

美丽的帖jay,爱这个thogaiyal与任何东西,我也做同样的事情..

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rekha shoban. 2011年1月26日 - 上午9:53

健康的….perfect with rice!!

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vidhas. 2011年1月26日 - 上午10:25

可爱的点击次数,我也制作同样的方式。

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AIPI. 2011年1月26日 - 下午2:09

美味的thogaiyal,但我爱上了你的可爱壶ðÿ™,

美国马萨拉

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莎拉维德 2011年1月26日 - 下午3:26

漂亮的食谱和点击…looks so yummy!

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2011年1月26日 - 下午4:43

有趣的食谱…我喜欢把它交给它…
美味的胃口

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Lena Rashmin Raj. 2011年1月26日 - 下午5:05

对我来说是新的..一个健康的食谱

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Panchpakwan. 2011年1月26日 - 上午9:50

Healhty和Delicious Chutney ..

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Premalatha aravindhan 2011年1月27日 - 2:44 AM

美味的thogaiyal.…Cute presentaion!!!

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厨房Boffin 2011年1月27日 - 5:08 AM

美味yumm ..健康n美味..精彩的啪嗒啪嗒啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪胡关。

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Padhu. 2011年1月27日 - 上午7:00

喜欢这个thogayal. with hot rice.Sometimes I add little of the skin also .

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寿司Mallya. 2011年1月27日 - 上午10:47

V不错的演讲Jaishree,喜欢你的服务碗很多…肯定会尝试这个,让你知道ðÿ™,甚至poha pakodas都是漂亮的…可爱的捕获也是:)

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雷罕 2011年1月27日 - 下午5:29

可爱的配菜!看起来很美味。

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可口 2011年1月28日 - 上午3:18

It'对我来说是新的,但看起来很甜美亲爱的。喜欢将它们撒上烤面包的想法…

http://treatntrick.blogspot.com

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Sanjeeta KK. 2011年1月28日 - 上午8:57

喜欢咸饭的蔓延。看起来很美味。

Lite Bite.

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米达 G Joshi. 2011年1月28日 - 下午2:12

yummy clicks.…很乐意品尝它。永远制作了Doodhi Chutney ..

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Gulmohar. 2011年1月28日 - 下午9:29

能'T说哪个更吸引人,Thogayal或漂亮的锅…Awesome !

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Pavithra 2011年1月30日 - 下午4:26

漂亮的锅,看起来绝对是yumm yumm ..爱这个酸辣调味品这么多。一如既往,图片很棒。

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renu. 2012年9月2日 - 上午1:48

我喜欢这个…米N Psapad很鲜美。

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DV. 2012年10月19日 - 下午2:24

喜欢这个thogayal.…我的妈妈做到了这种方式ðÿ™,也喜欢最后一张照片的容器!你从哪里得到它?
-Divya.
甜蜜的探险

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行政 2012年10月19日 - 下午2:44

Divya我得到了中国镇的容器,但长期以来

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Priya. Ramkumar. 2018年3月28日 - 上午6:34

Flavourful thogayal ..

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Tejashri Joshi. 5月11日,2020 - 9:54 PM

亲爱的jeyashri,
感谢分享这个食谱。我今天第二次(这次用红寒冷的粉末制作它)。我和妈妈喜欢这个。我相信我的米尔也会喜欢它。这个配方非常简单。再次感谢。

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