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Sago Murukku配方|排灯节零食食谱

经过 jeyashri. suresh
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Sago-murukku
Sago Murukku | Javarisi Murukku是一个不同而脆的Murukku品种。我试过这个Murukku 2个月回来了。由于我对点击不满意,我以为我会再次制作它并发布这个Sago Murukku的食谱。尝试这个Murukku for diwali 2014,我相信这个Murukku的味道对每个人都会印象深刻。我从我的朋友那里得到了这个食谱’婆婆婆婆。我在旧笔记本中留下了长时间迟到了,碰巧在Navaratri期间看到了这一点。看看我的其他排灯节零食食谱

原料

Sago Murukku

  Preparation Time :5分钟+ 4小时浸泡  | 烹饪时间 :20分钟|   Yields: 3 cups

     Sago | javarisi 1/4杯
     Yogurt     1/4 cup
     Rice flour   1 cup
    红辣椒粉1茶匙
    Butter     1 tsp
    Hot oil    2 tsp
   Cumin seeds  1/2 tsp
   Asafoetida 2捏
   油炸的油

javarisi-murukku
方法:

  • 在酸奶中浸泡果酱3小时。你需要用手混合一下。浸泡后,它的大小将翻倍。

浸泡javarisi.

  • 在一个宽碗中,加入Sago混合物,米粉,chiili粉,小茴香种子,黄油,热油,盐和asafoetida。
  • 根据需要撒上小水,使其变成柔软的面团。
配料 面团
  • 将其放入Murukku压力,然后将其压入热油中。
  • 它不会像Ulukkku一样。我用2个不同的Murukku achhus尝试了2次。您可以使用您选择的任何ACHU。
  • 我用一个带有4个洞的新ACHU。
  • 加热油和油炸,当油声消退时,将它们从油中取出。
炒 弗莱对外
  • 沥干在厨房毛巾。 Crispy Murukkus准备好了。

Sago-murukku

  • 存放在密闭的容器中,享受Murukkus。
Sago-murukku

笔记:

  1. 实际上,在原来的食谱中,阿姨告诉加入绿色辣椒酱。如果觉得它会太热,所以添加了红辣椒。
  2. 不要担心Sago会撞到Achu的洞。它会顺利。
  3. 在添加面粉之前,用手捣碎它。
  4. 由于酸奶添加,您也可以添加更多的辣椒粉。
  5. 如果Sagois没有浸泡,它将在油中爆裂。确保它很软

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6评论

Monuteena互换 2014年10月19日 - 上午9:25

亲爱的美丽食谱

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Durga Karthik。 2014年10月19日 - 上午10:10

我想我们可以将其添加到您的Madras混合物中。所以我们将在一个中得到不同的口味。

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Priya H. 2014年10月21日 - 下午2:12

嗨,我尝试了这个有趣的食谱。味道很棒。
我在油画中发出了Sago。任何想法如何减少爆裂?我关心的是,当我这样做时,我在家里有一个孩子,所以我有点停下来。

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jeyashri suresh. 2014年10月23日 - 上午3:17

嗨priya,
感谢您的反馈。关于破裂,我觉得Sago你没有'在加入米粉之前,用手捣碎。它也应该枯萎它会爆裂

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Priya H. 2014年12月4日 - 下午9:27

谢谢你。下次会尝试。所有的食谱都以好方法解释。作为一个初学者,我很高兴能尝试,同时发现很容易按照说明操作。

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未知 2017年5月17日 - 下午3:36

我经常磨练Sago并在米粉中混合。这种形状在任何模具中都出现完美

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