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Sojji Appam食谱

经过 jeyashri.suresh
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Sojji App.

Sojji app. |用基于锯齿的甜蜜灌装制作的毛绒贫民。 Sojji Appam配方与全视频和逐步的图片指令。

通常,Sojji Appam主要是在 节日 或Sumangali Pooja。在我们的童年时代,每当我们访问Madurai Thiruparamkundram寺庙时,他为我们买了这个Sojji Appam。我的妹妹和我是这些Sojji Appams的巨大粉丝。我们都愉快地坐在寺庙里,在没有关心卡路里的情况下津津乐道。这个Sojji Appam非常令人上瘾。

我的Athai非常好,这也是她最喜欢的甜蜜。去年本身我想发布这个索哈奥贝的食谱,但不知何故错过了它。 Sojji意味着Kesari | Sooji Ka Halwa。外层被MAIDA覆盖,内部填充物将是苏吉或粗面粉或拉维。我用jaggery制作了sojji,但你可以用糖而不是锯齿。如果用糖制作,请不要为kesari添加kesar颜色。

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  1. Sojji App.
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    Sojji Appam食谱

    用甜蜜的灌装油炸填充的毛虫
    准备时间30 分钟
    厨师时间1 人力资源
    总时间1 人力资源 30 分钟
    课程: 甜点,节日食谱,甜蜜
    菜式: 印度人
    关键词: 节日食谱,Janmashtami食谱,南印度节,糖果
    服务: 8 霍巴斯
    作者: jeyashri.suresh

    原料

    • 1/2 杯子 Maida |多用途面粉
    • 2
    • ½. 杯子 拉马|苏吉
    • 那张 杯子 磨碎的椰子
    • ½. 杯子 粗糖
    • 2.5
    • 1 TSP. 酥油
    • 2 豆蔻粉
    • 油炸的油

    指示

    • 通过将盐添加到软柔韧的面团中揉捏迈撒。
    • ï,§you可以在揉捏时添加一撮小苏打。
    • ï,§Addo的油到面团,并一直覆盖它。
    • ï,§let为Sojji Appam制作填充物。
    • 在平底锅中加入2.5杯水。让它来滚动。
    • 煨火焰并添加SOOJI。
    • 小心不要得到任何肿块。连续搅拌。
    • 当涉及到全部群众和拉夫煮熟的时候。
    • 立即加入粉末状锯齿并混合良好。
    • 这种混合物将变水,但在几分钟内将变稠。
    • ï,§当它变致全部群众和拉夫得到煮熟。将酥油添加到此。并混合良好。
    • 添加磨碎的椰子。现在添加豆蔻粉。
    • 将酥油添加到此并混合得很好。
    • ï,§打开火焰并允许这个sojji冷却。
    • ï,§制造面团进入等于柠檬大小的球。让Sojji也进入球。
    • ï,§一个面团球。用酥油润滑你的手,用手指压扁它们。
    • ï,§在中心的一个Sojji球,关闭它没有任何差距。
    • 用手指ï,§flenten。如果使用滚动销,请轻轻滚动。让这很厚。
    • ï,§热量,当它很热,仔细炸碎油。
    • ï,§Fry两侧直到金棕色,排出厨房毛巾的多余油。
    • ï,§重放其余面团和填充物。

    视频

    笔记

    在保持Sojji Ball后关闭面团的同时,请仔细进行。确保它被正确密封,否则填充将在油炸时出现。
    2.让罂粟花太厚或非常薄。
    3.在中火焰中,太多的热油将使Sojji没有煮熟。如果它非常低,也不会喝大量的油并变得湿度。
    4.如果不添加椰子,这可以在室温下储存一天。
    5.不要超载油锅,批量生产。
    你可以把Sojji Appam滚动,并在Poli这样的Tawa烹饪。
  • 通过将盐添加到软柔韧的面团中揉捏迈撒。
  • 你可以在捏合时添加一撮小苏打。
  • 将一个油加入面团,并一直保持覆盖。
  • 使面团成相等的柠檬大小的球。
  • 让我们为Sojji Appam制作馅料。
  • 在平底锅中加入2.5杯水。
  • 煨火焰并添加SOOJI。
  • 小心不要得到任何肿块。连续搅拌。
  • 让这一点弥补全部质量,拉维得到煮熟。
  • 立即加入粉末状锯齿并混合良好。
  • 这种混合物将变水,但在几分钟内将变稠。
  • 添加磨碎的椰子。
  • 现在添加豆蔻粉。
  • 将酥油添加到此并混合得很好。
  • 关闭火焰并允许此Sojji冷却。
  • 让Sojji也进入球。
  • 拿一个面团Â球。用酥油润滑你的手,用手指压扁它。
  • 将一个Sojji球放在中心,并关闭它而没有任何差距。
  • 用手指压平。如果使用滚动销,请轻轻滚动。让这很厚。
Sojji Appam食谱
  • 将一个Sojji球放在中心,并关闭它而没有任何差距。
  • 用手指压平。如果使用滚动销,请轻轻滚动。让这很厚。
Sojji App.
  • 加热油,当它很热,仔细炸碎油。
  • 两侧两侧,直到金棕色,排出厨房毛巾的多余油。
Sojji App.

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15评论

Sowmya Madhavan. 2014年8月14日 - 7:41 AM

很好!!不知道这是一个tamilnadu cuisine ..谢谢分享

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Meena Selvakumaran. 2014年8月14日 - 上午8:01

看起来绝对是yumm。

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raksanand. 2014年8月14日 - 上午8:15

哇,听起来超级诱惑ðÿ™,

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Janani Srivatsan. 2014年8月14日 - 上午9:37

我的favoyrite.

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Harini. 2014年8月14日 - 上午10:15

看起来很棒.Yummy!

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Vijayalakshmi Dharmaraj. 2014年8月14日 - 下午12:31

哇超级诱人的sis…我最喜欢的Sojji Appam之一…

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Sandhya Ramakrishnan. 2014年8月14日 - 下午4:31

如此令人上瘾。我喜欢Sojji Appam,但从来没有自己做。我打算尝试这个ðÿ™,Happy Gokulashtami!

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kurinji. 2014年8月14日 - 下午5:07

诱人和美味的alpam…

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Monuteena互换 2014年8月16日 - 上午8:27

亲爱的,如此美丽的介绍

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Priya Suresh. 2014年8月17日 - 下午1:29

美丽的罂粟,喜欢咀嚼一些。

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Kalpana Sareesh. 2014年8月19日 - 早上6:24

如何神圣它看起来..

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己岛 2015年8月25日 - 上午11:26

jeyashri.–非常及时的食谱。灵感来自你。通过您的良好工作/食谱令人振奋的许多女性。我会熟悉。我认为是女性,如果我们喜欢烹饪–这是建立一个家庭和许多屠杀的好方法,共同制作一个国家。愿女神Varalakshmi祝福我们。

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vai. 2015年8月31日 - 下午1:10

嗨Jayasri.….very nice recipe…..mouth watering ?

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Jayanti Raghavan. 2017年3月30日 - 下午5:09

嗨jeyashri.…每当我需要制作一些新的东西时,我总是引用你的网站,你的网站非常有用… Thanks alot…今天尝试了第一次制作这个Sojji Oppam,它出现了太好吃,但外部迈撒覆盖并不是那么清脆,就像我经常在Chennai的那个......你指导什么增加了什么's crisp outside…米粉会帮助。谢谢
Padmavati Raghavan.

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jeyashri suresh. 2017年4月3日 - 下午12:54

非常感谢您的反馈。为了获得脆皮的外层,同时揉捏面团加入2个热酥油或油的TBLSP。还要把它放在一边30分钟。在煎饼中煮在中等低火焰中,就像我们如何为Kachori做一个脆皮的外层。

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