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辛辣的masala贫民食谱|旅游友好食谱

经过 jeyashri. suresh
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辣马萨拉贫民食谱
辛辣的马萨拉·帕迪,我碰巧在去年我们欧洲的第一次举办了这个。我们降落在伦敦,从那里送往欧洲的套餐。旅行9天与一群40人。其中有一个大古吉拉蒂家族来自我们,也是来自世界其他地区的人在那里。整个旅程都很棒,充满了喜悦,音乐和当然的食物。古吉拉蒂家族包装了很多Chivda和Masala Poldis,并在整个旅行中分发给我们所有人。我已经发布了 Chivda食谱 既然是假日季节,我以为我也会发布马萨拉贫民的食谱。这是一个油炸薄片,它保持良好2-3天,但在欧洲的优秀天气下,它保持不变10天。如果你正在制作长车的旅程,如 卡卡斯 DOSAS.  这也是一个完美的。

辣马萨拉贫民食谱

  Preparation Time : 15 mins | 烹饪时间 : 25 Mins |收益率:9

      全麦粉| ATTA 1/2杯
      贝桑| Kadalai Maavu 1/4杯
      红辣椒粉1茶匙
      omam | ajwain 2捏
      孜然种子| Jeeragam 2捏
      Kasoori Methi 1 TSP(可选)
      油1 TBLSP +深煎炸
      Salt  as needed
                                             关于如何制作Masala Pointi的视频

                               
                                
     

辛辣马萨拉差
方法:

    • 在一个宽的碗中加入小麦粉,贝桑,红辣椒粉,小茴香种子,omam,kasoori methi和盐。
  • 加热1 TBLSP的油并将其添加到面粉混合物中。
马萨拉·帕迪1
  • 只需一点地加水,使其变成一个坚硬的面团。
  • 保持覆盖10分钟。
马萨拉·帕迪2
  • 您可以通过2种方式,无论是将其滚动,并将它们切成圆形或滚动,因为我们为差。
  • 我选择了第一个方法。
马萨拉·帕迪3.
  • 我将面团划分为2份并卷成厚厚的穷人。然后用锋利的盖子切割它们。
Masala Pooti 4.
  • 穷人应该略微粘稠,而不是通常的穷人。他们通常不会在煎炸时淹没。
  • 加热油,当它变热时,将其变成低火焰。
  • 弗莱深处,直到两侧变成金棕色。
马萨拉·帕迪5.
  • 确保在低火焰中炒。保持温度。
  • 为所有的穷人重复这个。
马萨拉·帕迪6.
  • 沥干在厨房毛巾。
  • 当它完全冷却时,请在框中包装您的旅行。
马萨拉·瓦迪
笔记:
  • 穷人应该卷厚。
  • 穷人应该在低火焰中煮熟。但确保油很热。
  • 根据您的偏好调整香料。
  • 如果你愿意,你可以将一些加拉姆马萨拉添加到面团。
  • 一个粗面粉的TSP |可以添加Sooji。

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2评论

Meenakshi. 2017年8月18日 - 上午11:38

煎炸的穷人在煎炸时喘气,并不像正常的那样柔软。是正常的

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jeyashri suresh. 2017年8月19日 - 上午9:31

It'好吧,但如果你在低火焰中赢了它't puff up.

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