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泰国糯米用芒果|如何制作甜芒果米饭

经过 jeyashri. suresh
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泰国黏米饭用芒果
与芒果的泰国黏米饭是传统泰国点心。在新加坡,我们在几乎所有的食物法院都发现了这款泰国粘性芒果米饭。虽然我从未尝过过这个,但Suresh经常多次讲述这种甜蜜的芒果米饭。不知怎的,我一直认为这个组合将是奇怪的,不会弄清楚。自从我总是一个芒果吃人,只有我将尝试芒果的甜点,如果上午装满芒果。我在我的中提到了这一点 Mango Lassi. 张贴。今年的时候 芒果部 开始他们的在线预订,我是IMMIATLEY订购了1纸箱的Alphonso芒果。虽然随便和我的朋友谈话,但她告诉她将使泰国蛋白质米饭成为周末甜点,因为她的整个家庭喜欢这个。我向她询问了这一程序,并从她那里拿出一小部分糯米,试着泰国粘性芒果米饭。我惊讶的是,它变得非常好,我们都喜欢它,个人是一个不愿意尝试新的cusine的人,我个人地爱着它。与甜芒果混合的椰子牛奶是一款超级款组合。试试这个,让我知道你的反馈。
查看Myother Mango食谱:

泰国黏米饭用芒果

  Preparation Time : 1 hour | 烹饪时间 : 20 Mins |服:2

     Thai glutinous  rice*    1/3 cup
     薄椰子牛奶     2 tsp
     厚椰奶    1/3 cup
     Sugar    2 tblsp
     Salt     2 pinches
     Water **   1/3 cup
     泰国芒果或印度芒果  1
     芝麻(白色)  for garnishing 
*你可以 尝试使用Sona Masoori米饭或基亚蒂米饭   
**相应地调整水。食谱中提到的水适用于泰国糯米。 
     

泰国粘芒米饭
方法:

  • 我从公平价格上得到了泰国糯米。对于我的新加坡和马来西亚读者,您可以在所有商店轻松获得Thsi Rice。价格将少于1公斤米的新加坡元。

泰国芒果米饭

  • 传统上,米饭浸泡过夜并推动20分钟。但我却浸泡了1小时,并在压力锅中煮熟,直到4个口哨。
  • 浸泡时加入薄椰子牛奶。如果使用米饭的一部分使用Basmati米添加3份水。与Sona Masoori或生米的情况一样。

泰国芒果米

  • 在低火焰中煮厚的椰奶。不要让它煮沸它会凝结。加入盐和糖。
椰奶
  • 让椰奶变热。
  • 关闭Coocnut牛奶的火焰和储备1/4部分,并将其余的椰奶添加到熟米中,并恰好将其混合起来。

泰国糯米

  • 让它坐下15分钟。剥去芒果的皮肤并切成它们,最好进入立方体,但传统上他们为它切割 horizontally.
  • 我发现咬尺寸立方体更容易吃饭。
  • 米饭烹饪时切割芒果并将其保留在冰箱里。这样它就会在服务这个泰国芒果甜点时寒冷。
泰国糯米 - 芒果
笔记:
  1. 米饭也可以在炉子上煮熟,但它会花费很少的额外水和时间来做饭。如果你在炉子上烹饪,可以炒一段时间。
  2. 也如上所述,您可以将米饭浸泡在idli锅中在idli锅中覆盖米饭浸泡米饭20分钟。
  3. 与芒果混合时的椰奶给出了梦幻般的味道,使甜点脱离了世界。

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4评论

Sherin Deepu 2015年5月21日 - 上午9:25

让我想起paalchoru…椰奶必须使这盘这奶酪蛋糕

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Aishwarya. 2015年5月22日 - 上午5:50

jeyashri看起来yumm。我用泰国米饭,为Pongal和Bisi Bela。 ..称令人敬畏的味道和纹理。

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Aishwarya. 2015年5月22日 - 上午5:50

jeyashri看起来yumm。我用泰国米饭,为Pongal和Bisi Bela。 ..称令人敬畏的味道和纹理。

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Amarendra 5月26日,2015年5月26日 - 上午5:09

我喜欢这个..看起来很诱人。

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