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泰国风格的博士,融合食谱

经过 jeyashri. suresh
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泰国风格博士
泰国风格童子,热门印度Chaat Bhel Puri,用 自制泰国酱,一个必须尝试融合配方。一般来说我不’T尝试多融合食谱,而是这款泰国风格的Bhel Puri,我最近品尝在一家餐馆。我对味道留下了这么印象,在家里重建它的想法在我身上徘徊。上一个星期天,我在家里尝试了一件小批次的味道。这是一个超级击中在家,孩子们非常感谢。通过一些即兴创作,我可以带出泰国风格的婆罗洲的食谱,这是一个食谱,它永远不会让你的味蕾留下深刻印象。
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泰国风格博士

泰国风格博士

  • 食谱cusine:印度人
  • 准备时间: 10分钟
  • 厨师时间: 20分钟
  • 供应: 2-3
  • 作者: jeyashri.
  • 食谱类别:Tiffin |小吃
  • 描述:泰国风格的私人普利,受欢迎的印度Chaat Bhel Puri,采用自制泰国酱制成,必须尝试融合食谱。

     膨化米| PORI 3杯
     生芒1/4杯(薄片)
     黄瓜1/4杯(薄片)
     胡萝卜2-3 tblsp(切成薄切片)
     Onion   1 (optional)
     Sev   to garnish
    烤花生1/4杯
    对于泰国酱
    Sugar*   1/ 4 cup
   Garlic  1 clove
   辣椒薄片** 2- 3 TBLSP
   Lemon juice  2 tblsp
   辣椒酱2 TBLSP
   磨碎的姜1/2茶匙(可选)
   Corn flour  2 tsp
   Water  1/2 cup
   Salt  2 pinches
   Chaat Masala 2捏(可选)
*我用了生糖,也可以使用白糖或红糖。请尝试jaggery,个人我也没有’T试过,但猜猜它一定是好的。 
**而不是辣椒薄片,你可以使用红辣椒粉。根据红辣椒的热量调整测量。 

方法 :

首先让我们’S制作泰国酱:
  • 在平底锅中加入糖,红辣椒薄片,精细碎大蒜,辣椒酱和少量盐。
  • 将柠檬汁添加到此。
  • 加入1/2杯水并煮沸。让它煮沸2-3分钟。
  • 将玉米粉混合在1个TBLSP水中,没有任何肿块并将其添加到锅中。
  • 混合良好,煮沸一分钟,直到酱汁变得有光泽,得到甜蜜酸辣尼的稠度酱。
  • 添加chaat masala。
  • 关闭火焰。混合良好。
  • 让 this cool.
  • 这产生了约1/3杯酱汁。
  • 让’现在制作泰国Bhel Puri。
  • 在一个宽的碗中加入膨化的米(普里),切片胡萝卜,芒果和黄瓜,3-4块Tblsp的泰式酱(根据您的偏好调整),少量盐。
  • 如果添加洋葱,将其切成薄片并添加它。
  • 混合良好。
  • 用sev装饰。
  • 立即服务。
笔记:
  1. 如果您想要更多的印度版,您可以为Bhel Puri添加一些甜蜜的酸辣酱。
  2. 可以将一些石榴种子添加到该泰国博士普利中。
  3. 糖可以用锯齿或红糖替换。
  4. 剩余的酱汁可以存放在冰箱中一周。
  5. 泰国酱也可以用作浸渍。
  6. 您可以将少量烤芝麻籽添加到Bhel Puri。
  7. 如果您喜欢甜味的味道,也可以添加一些切碎的菠萝比特。

泰国风格博士

逐步图片的方法:

首先让我们’S制作泰国酱:
  • 在平底锅中加入糖,红辣椒薄片,精细碎大蒜,辣椒酱和少量盐。
  • 将柠檬汁添加到此。
泰国酱1
  • 加入1/2杯水并煮沸。让它煮沸2-3分钟。
  • 将玉米粉混合在1个TBLSP水中,没有任何肿块并将其添加到锅中。
  • 混合良好,煮沸一分钟,直到酱汁变得有光泽,得到甜蜜酸辣尼的稠度酱。
泰国酱2
  • 添加chaat masala。
  • 关闭火焰。混合良好。
泰国酱3.
  • 让 this cool.
  • 这产生了约1/3杯酱汁。
  • 让’现在制作泰国Bhel Puri。
  • 在一个宽的碗中加入膨化的米(普里),切片胡萝卜,芒果和黄瓜,3-4块Tblsp的泰式酱(根据您的偏好调整),少量盐。
  • 如果添加洋葱,将其切成薄片并添加它。
泰式婆罗体贫民窟
  • 混合良好。
  • 用sev装饰。
  • 立即服务。
泰国风格博士
笔记:
  1. 如果您想要更多的印度版,您可以为Bhel Puri添加一些甜蜜的酸辣酱。
  2. 可以将一些石榴种子添加到该泰国博士普利中。
  3. 糖可以用锯齿或红糖替换。
  4. 剩余的酱汁可以存放在冰箱中一周。
  5. 泰国酱也可以用作浸渍。
  6. 您可以将少量烤芝麻籽添加到Bhel Puri。
  7. 如果您喜欢甜味的味道,也可以添加一些切碎的菠萝比特。

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2评论

好工作 2019年3月25日 - 下午4:04

通常我从不对博客发表评论,但你的文章如此令人信服,我永远不会让自己说些什么。你正在做一个伟大的工作人,保持吧。
喀拉拉邦最好的婚纱摄影

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好工作 2019年3月25日 - 下午4:04

通常我从不对博客发表评论,但你的文章如此令人信服,我永远不会让自己说些什么。你正在做一个伟大的工作人,保持吧。
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