Navaratri 2016让我很忙，虽然我们不’在家里保持戈尔，我几乎每天都在这里来到我的朋友。 Thakkali Sadam |南印度风格的番茄米是一种没有洋葱大蒜的食谱，最近我品尝了一个朋友’在纳瓦拉提早午餐期间的房子。我第一次认为这是puliyodarai，然后她告诉它是番茄饭。所以我注意到了Thakkali Sadam的食谱，并在第二天尝试过它。我把它打包给suresh’S午餐盒也有良好的反馈。也是jeyashri的许多读者’居住在新加坡的厨房，邀请我留到他们为Navaratri的房子。至于尽可能的我要去太远的地方’做它。其中一个人告诉我，在Navaratri期间张贴更多的食谱想法来为客人服务。这个Thakkali Sadam是一个梦幻般的食谱，你也可以用塞瓦更换米饭。这也是一个完美的旅行食物，并保持一天。看看我的另一个纳瓦拉提食谱。
Thakkali萨达姆
Preparation Time : 10 mins | 烹饪时间 : 25 Mins |服：2
Rice 1 cup (cooked)
Tomato 1
Tamarind a small piece
Red chili 2
Sesame oil 2 tsp
Salt to taste
Mustard seeds 1/4 tsp
Methi种子| Vendayam. 1/8 tsp
Turmeric powder 1/4 tsp
Coriander leaves few
米饭
食用油 2 tsp
Mustard seeds 1/8 tsp
Cashew nuts few
Urad dal 1/4 tsp
烤和磨
Dhaniya |香菜种子 1 tsp
Channa dal 1 tsp
Sesame seeds 1 tsp
Red chili 1
方法：
- 将番茄切成4并浸泡番茄，红辣椒（2），罗望子 1/4杯水10分钟。
- 将其研磨成光滑的糊状物。
- 干烤香菜种子，通道达尔，芝麻和红辣椒，直到金色棕色和粉末。
- 在平底锅中加入芝麻油并添加芥末种子和甲基籽。将地面番茄添加到这个并烹饪。
- 将盐和姜黄粉加入其中。
- 让这种煮沸在低火焰，直到它达到厚厚的糊状物。
- 将1茶匙加入接地粉末。您可以在制作Sambar，Sundal或任何咖喱时使用剩余的。
- 一旦番茄混合物变稠，请关闭火焰。
- 在平底锅中加入烹饪油，加入芥菜籽，腰果，urad dal。一旦DAL转动金褐色关闭火焰并将其保持在宽阔的碗中。
- 将熟米添加到此。
- 番茄酱产生约2至2.5 TBLSP。
- 将1个TBLP加入米饭并用勺子混合得很好。
- 如果你想要的那么多，你也可以添加。
- 检查盐。
- 用香菜叶子装饰。
- 服务Vadam |阿巴拉姆。
- Thakkali Sadam准备好了。
- 你可以为米饭添加花生而不是腰果。
- 如果您的西红柿是酸掉的罗望子的数量或增加香料水平。
- 始终确保米饭不会在烹饪时捣碎。
9评论
制作番茄稻的一种是我们的家庭最喜欢的方式..将尝试。 Happy Navaratri给您和您的家人。
我试过昨天的夜晚。威严的。最重要的。
番茄酱可以提前和冷藏？
我昨天尝试过。这是Awesomeðÿ™，
jeyashri. Akka，就像你在开始时制作番茄Thokku然后混合米饭！诱人!! ðÿ™，
海吉斯里妈妈…Ur recipe was tasty…。我做了两次旅行….Those who eat can'T淘汰它是由番茄制成的…。每个人都认为它是puliyogare….
嗨Jeyashri Madam今天早上试过我的儿子午餐盒出来很好，美味。我正在尝试与午餐盒相关的所有食谱，他们只是美味，孩子喜欢很多
今天试过这个，它很棒！
太感谢了。