Ulundu Vadai. Recipe，Medhu Vadai福彩3d三毛图库

◇恒动瓦卫星或Medhu Vadai，一个流行的，脆皮，南印度小吃|早餐伴奏使用urad dal制作。我通常在节日中制作Medhu Vadai，或者当我在家里有客人时，因此，从来没有真正有机会耐心点击图片。我习惯于制作Medhu Vadais很长一段时间，我也可以自信地使它们大量制作。自从我的妈妈和我在一起一周以来，我决定制作Ulundu Vadais，她甜蜜地等待我完成点击图片，之后我们都喜欢带有管道热滤咖啡的Vadais。一个完美的混浊天气组合，你打赌！

• 萨尔巴尔 Vada.i
• Thayir Vadai.
• rasa vadai

Ulundu Vadai.

Â准备时间 : 10â€+浸泡1-2小时 | 烹饪时间 : 25 Mins |使：20大约。

Â①全urad DAL 1杯
âÂgenl辣椒2-3
姜âpiece piece（可选）
salt盐①
â€asafoetidaÂ2捏 
cur咖喱叶少
ÂÂÂNINNAVengayamÂ6（可选）
ÂÂ为深煎炸
Â②② 

关于如何制作Ulundu Vadai的视频

Â② 
  
  

方法：

• 将Urad DAL浸泡一小时。我通常在浸泡时添加绿色辣椒。
• 完全排水。

• 将Urad DAL与绿色辣椒一起研磨，姜（如果添加）。

• 通常是湿磨机最优选制作Ulundu Vadai。
• 在研磨Vadais的同时，不要加入太多的水，因为我们通常在磨削IDLI DOSA击球手时加入。
• 只是洒水。否则Vadas会喝太多石油。使用冰冷的水，它为Vada面糊提供了蓬松性，并减少了混合或研磨机产生的热量。
• 一旦击球完成，立即从研磨机或混合中取出。否则热量会使它更加困难。
• 就在加入盐之前。加入咖喱叶和asafoetida。

• 如果加入洋葱，剥皮的葱皮肤并切碎它们。
• 脉冲混合器中的洋葱并将其添加到击球手中。
• 通常我的妈妈使用香蕉叶来制作圆形。
• 您可以使用拉链锁盖。
• 但如果击球手是完美的，你也可以用手。
• 在使VADAIS制作宽阔的船只中留下一杯水。

• 只是弄湿你的手（在制作每个Vadais之前），并在手中拍摄中等球大小的击球手，并将其放在湿手上。
• 略微拍打面糊，在中心露出一个洞。
• 加热油在锅里。
• 油应该热，在烹饪时保持媒体的火焰。

• 小心地幻灯片①在击球手中的Vadais并烹饪Vadas。
• 在2分钟后翻转它，直到金棕色。
• 如果油不热，Vadais会喝更多的油，如果它非常热，内部部分不会煮熟。

• 将其排放在厨房毛巾。
• 重复相同的击球手进程。
• 享受热，脆的Vadais coconut chutney 和 萨尔巴尔 .

笔记：

1. 如果使用MIXIE进行磨削URAD DAL使用脉冲选项。
2. 对于更多数量，总是使用磨床在混合中研磨时产生的热量不会使Vadis蓬松。
3. 始终将面糊顺畅地磨成精致的糊状物，否则VADAIS将变得艰难和橡胶状。
4. 不要浸泡Urad DAL超过2小时，否则VADAIS会喝太多水。
5. 如果由于任何机会，面糊转水只需添加米粉的TBLSP。
6. 加入米饭将给予酥脆的Vadais。
7. 如果您正在制作Poojas，请跳过Ulundu Vada的洋葱