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VellaiaPPAM食谱,Uppappam

经过 jeyashri. suresh
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Uppappam,Vellai Appam配方
  VellaiaPPAM食谱,Uppappam | Morappam食谱与一步一步的图片和视频,是一种使用米饭和Urad Dal作为主要成分的油炸零食。我的妈妈在屠妖节早晨和早餐一起。在我的姻亲的地方,没有人知道我们的婚姻,这是我第一次在我家和我的老公和孩子们非常喜欢这一点。
有时我的妈妈用剩下的idli击球手来吸收很多油。这个VellaiaPPAM在马杜赖时尚。在我们的童年时期,我们曾经去过着名的Madurai Gopu Iyengar Kadai,并与Getti Chutney享受这个Vellai Appam。
也看看我的

vellaiappam

vellaiapppam食谱

vellaiappam

食谱cusine:印度人        准备时间: 15分钟

厨师时间: 30分钟       供应: 5-6

作者: jeyashri.                  食谱类别: 小吃

描述:Uppappam | Morappam食谱,Madurai着名的油炸茶时间小吃,详细的配方与视频和一步一步。

生米1杯
    Urad DAL 1/2杯
    Green chilli 4-5
    Black pepper  1 tsp
    Cumin seeds  1/2 tsp
    Ginger a small piece
    椰子位2 tblsp(可选)
    Curry leaves   few
    Yogurt  2 tblsp
    Oil  for deep frying

 Full video recipe

逐步图片的方法:

  • 分别浸泡米饭和URAD DAL 2小时。
  • 将URAD DAL磨成一个非常光滑的糊状物,而不会加入太多水(我们为URAD DAL Vadai做)
  • 磨削时撒上水。

vellaiappam

  • 研磨米饭,它应该小粗糙。(在研磨时向这一点添加很少的水)。将面糊转移到碗里。

vellaiappam

  • 在混合中粗辣椒,咖喱叶,辣椒,小茴香籽,姜和asafoetida。

vellaiappam

  • 将此添加到击球手中。
  • 添加酸奶。
  • 加盐和混合良好。

vellaiappam

  • 让击球手坐半小时。让它略微发酵。
  • 加热油在锅里。
  • 当它变热时,保持媒体的火焰。
  • 在勺子或用手的帮助下,将面糊倒入油。

vellaiappam

  • 煮,直到它变成金黄色。
  • 在厨房组织中排出多余的油。
  • 送热 Getti chutney.

vellaiappam笔记:

  • 在研磨时,不要加水太多水,如果面糊变得水,它将吸收更多的油。
  • 如果酸奶是酸味,你可以开始油炸油。无需发酵vellaiappam面糊。

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40点评

Priya. 2011年5月19日 - 下午7:18

用椰子酸辣酱制成一盘,很长时间没有。

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马希 2011年5月19日 - 7:32 PM

yumm!我们作为晚餐零食!椰子酸辣酱将是最好的组合!:p

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莱万达 2011年5月19日 - 7:51 PM

这一定很棒..我的妈妈做了类似的东西。美味的小吃jeyashri。

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Panchpakwan. 5月19日2011年 - 9:04 PM

哇,如此不障碍的罂粟......

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克里希的厨房 2011年5月19日 - 上午11:50

Vellai Appam看起来超级柔软而脆…爱你的逐步的照片..现在我需要一些武士和酸辣酱..
http://krithiskitchen.blogspot.com

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raks厨房 2011年5月20日 - 上午12:08

对我来说非常新,喜欢辣椒和jeera的加入,必须为此增加很多味道…Love the greeny bowl…:)

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Kalyani. 2011年5月20日 - 上午12:38

看起来很脆,也是一个诱人的….. lovely pictures……

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AIPI. 2011年5月20日 - 上午12:39

他们看起来很美味 - 打赌你可以't eat just one 🙂
美国马萨拉

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Premalatha aravindhan. 2011年5月20日 - 12:45 AM

以前从未尝过过这个,现在你诱惑我:)
我太露了碗…

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2011年5月20日 - 上午1:01

天啊…wat a lovely treat..
美味的胃口
活动:Letz Relishh冰淇淋

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Sukanya Ramkumar. 2011年5月20日 - 上午1:02

对我来说听起来很新,酷。好的食谱…百胜!很高兴看到这样的传统食谱…

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Reshmi Mahesh. 2011年5月20日 - 上午1:43

这对我来说是新的…看起来很美味…Nice explanation..

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哈马雷·拉索尼 2011年5月20日 - 上午1:46

Apams看起来如此美味和脆皮。现在渴望一个。

米达
哈马雷·拉索尼

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Sathya Sankar. 2011年5月20日 - 上午1:52

Appam看起来非常美味,希望我能抓住一些!

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torviewtoronto. 2011年5月20日 - 上午3:07

美味零食可爱的咸味

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Shanthi. 2011年5月20日 - 上午4:00

我可以整个碗鳍。太棒了,解释得很好

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vimitha Anand. 2011年5月20日 - 上午4:17

很乐意用一些香菜酸辣酱完成整个盘子 …

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Prathibha. 2011年5月20日 - 早上6:12

jeyasri,我们做到这一点。我只是喜欢它很多,妈妈为晚上吃零食…我有它的年龄.. :)
我们称之为这个邦德拉不是Appam,我喜欢这些邦塔斯多于pakodas .. :)

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来自多哈的厨师 2011年5月20日 - 上午6:33

我喜欢这么简单的小吃………..so yumy…….

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kurinji. 2011年5月20日 - 7:59 AM

美味和美味的小吃。
kurinji.kathambam.

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kaveri 2011年5月20日 - 上午9:58

美味的看罂粟…我们制作类似的东西并称之为Mor Appam…

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Sowmya的Creative Saga 2011年5月20日 - 上午10:18

是的,我记得我的妈妈曾经为排灯节制作这个问题'■早餐..他们知道仪式是什么。但他们看起来如此美味..并且我太想要尝试..

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Priti. 2011年5月20日 - 上午10:44

对我来说是新的,看起来如此…very tempting …

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Harika的厨房 2011年5月20日 - 下午12:24

对我来说。令人敬畏的工作。他们看起来很美味。

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nithya. 2011年5月20日 - 下午1:17

我的妈妈过去常常让这些也像你所说的那样。我不是'因为它被油腻而印象深刻。但你的看起来很诱人。猜猜我需要从头开始享受它 -

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rekha shoban. 2011年5月20日 - 下午1:19

对我来说很有趣…肯定是孩子们会喜欢它!很好点击jeya!

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Sadhana valentina 2011年5月20日 - 下午1:26

美味的yumm.…

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Sharmilee! :) 2011年5月20日 - 下午1:40

I'我第一次听到它…看起来很脆弱的茶时间

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莎拉维德 2011年5月20日 - 下午3:48

这对我来说是新的.Bookmarked..looks如此诱人......完美的小吃..

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Chitra. 2011年5月20日 - 下午4:26

我的父亲曾经从酒店B4购买了这一点。但大小太大了。 urs看起来很可爱。会尝试& let u know

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s 2011年5月20日 - 下午4:32

对我来说。看起来很美味,应该尝试某个时候。

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raji. 2011年5月20日 - 下午6:28

可爱的美味罂粟jeyashri ..我诱惑我可以吃这么多人。

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匿名的 2011年5月21日 - 上午1:28

我阿尔瓦瑟爱的爱情炸。所以我恳求亲爱的..我必须尝试这个 -
http://www.sunshineandsmile.com

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2011年5月21日 - 上午11:45

留下我的空间令人惊讶..
美味的胃口
活动:Letz Relishh冰淇淋

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Prathima Rao. 2011年5月21日 - 上午11:59

好吃!!!
Prathima Rao.
普拉斯角

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寿司Mallya. 5月21日,2011年5月21日 - 下午4:39

看起来如此美味的jaishree难怪你的家人喜欢它 -

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par 2011年5月22日 - 下午2:47

你好。看起来美味,酸奶必须给它一个漂亮的酸味。
食用

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USHA. 2011年5月23日 - 下午9:18

如此诱人…喜欢从监视器中挑选一个….:))

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盘子 2011年5月24日 - 下午12:08

完美的茶时间零食。看起来令人上瘾!!

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史密萨 2011年6月3日 - 2:14 AM

美味,完美的颜色!!

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