小吃 vada pav配方|孟买vada pav.

vada pav配方|孟买vada pav.

经过 jeyashri. suresh
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vada pav.
vada pav. recipe with step by step pictures, Vada pav is one among the 孟买最受欢迎的街头食品。 虽然我没有去过孟买,但是我已经听到了我的朋友们关于这个vada pav. varun告诉我让他一天晚上吃零食。他被着迷于名称的原因“Vada Pav”当他的朋友告诉他。无论如何,我今天做了这个,等着他从学校回来吃他的小吃。我得到了我朋友J的食谱,我的味道很小都在调整它。
虽然帖子可能会详细说明,但配方很简单。您可以提前制作干燥的红酸辣调味品。

看看我的

原料

vada pav.

制备时间 : 30分钟 | 烹饪时间 :30分钟| â : 4
  用于土豆填充
煮沸的马铃薯2
洋葱2
âÂGrineChilliâ2
    Garlic  6-7
●油2茶匙
芥菜种子1/4 TSP
①姜黄粉末1/4 TSP
salt盐①
  用于干红酸辣酱(大蒜酸辣酱)
â}大蒜4个豆荚
④干椰子(Koprai)×1/4杯
Ââ℃辣椒粉1茶匙
ro烤的花生âÂÂ2 - TBLSP
糖≥1/4茶匙
●油1/2茶匙
salt盐①
 对于外面的面团
â€bes | kadalai maavu'1/4杯
姜黄粉●TSP
salt盐âsalt是所需的
â苏打苏拉â
油炸般的油炸
  
vada pav食谱

方法:
用于土豆填充(制作12个粘合剂)

  • 洋葱,大蒜和绿色辣椒切碎。
  • 在平底锅中加油并加入2茶匙油。
  • 扔进芥末种子,当它换锡器添加大蒜和绿色辣椒时。当大蒜转动时稍微棕色加入T洋葱并加盐。
  • 直到洋葱变得半透明。
  • 用煮的土豆捣碎并将其添加到洋葱中。加入姜黄粉末。通过将它混合在一起来迅速味道。
  • 土豆馅准备好了。让他们进入一个平等的柠檬尺寸球。把它放在一边。
对于外层
  • 在一个宽的碗中Â加入贝桑,姜黄粉,盐和小苏打。
  • 一点地加入水,使其变成厚厚的糊状物。让面团是厚IDLI击球手的一致性。
  • 加热油,深油炸。将土豆球浸入面糊中并小心地将它们放入油中。深炸他们。
  • 将它们放入厨房毛巾。



对于干燥的大蒜红科尼:

  • 在锅中加油并加入大蒜。烤它们直到他们变成金棕色。把它放在一边。
  • 当凉爽研磨时,红辣椒粉,干椰子,烤花生成细粉末(不加入任何水)以及盐和糖。
  • 干红酸辣酱准备好了。
让’S看如何安排Vada Pav。
  • 缝上面包,但不完全。让边缘彼此保持联系。
  • 申请 green chutney 在一边。我申请在基地。
  • 将干红酸盐涂在面包的底部。
  • 在这内放置一个土豆球(油炸薯条)。
  • 油炸的绿色辣椒可以放置在此附近,以便额外的热量。
vada pav食谱

笔记:

  1. 在红酸辣酱中,您可以在研磨时添加1/2 TBLSP的烤白芝麻。
  2. 而不是深深地煎炸Vadas,你可以在Paniyaram Pan上煮它们,我通常为koftas做,并制作一个低卡路里的vada pav配方。

vada pav.

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16评论

Aparnarajeshkumar. 2014年1月22日 - 上午9:20

超级这是一些人们在孟买添加绿色和红色酸辣酱的确切版本,他们只用大蒜粉与绿色酸辣酱一起使用,我的待办事项列表长。希望我能做ðÿ〜€和瓦伦的惊喜

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Dipti Joshi. 2014年1月22日 - 上午11:07

我随时爱Vada Pav!你的版本也看起来很辛辣。 ðÿ〜‰

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Janani. Srivatsan. 2014年1月22日 - 下午1:48

极好的 。历史最喜欢的菜

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laxmi priya. 2014年1月22日 - 下午1:50

看起来太好了..希望有一个...可爱点击..

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哈哈 2014年1月22日 - 下午3:04

这是经典的Vada Pav,只需用干燥的大蒜酸辣酱,喜欢它..

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Chitra Ganapathy 2014年1月22日 - 下午3:55

正在搜索这个版本。威尔尽快尝试.LABS令人垂涎欲滴!

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Hari Chandana P. 2014年1月22日 - 下午5:02

看起来绝对令人惊叹..美味!!

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Tinku Ji. 2014年1月23日 - 上午6:17

干的很好

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sangeetha pn. 2014年1月23日 - 下午3:47

最受欢迎的街头食品,对我来说只有2个Vada Pav会在一天中的任何时候都会在一天中做饭!一个快乐的灵魂!

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Janani. 2014年1月23日 - 下午4:35

我非常喜欢这是谁会说不这样的yumm聊天可爱的点击

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Aysha Dileen. 2014年1月23日 - 下午4:44

我最喜欢的街头食品之一。和可爱的演讲。

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家庭煮熟的oriya食物 2014年1月24日 - 上午3:15

看起来很糟糕…

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Sharmilee J. 2014年2月3日 - 上午5:35

我最喜欢的时间…looks perfect

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穆罕默德·雷亚兹 2014年7月3日 - 上午9:24

哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇

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Piyush Vala. 2014年7月24日 - 上午10:02

它太美了……
Vadapav. ,是一个受欢迎的素食快餐菜,原产于印度古吉拉特邦。它由一个夹层夹在两片栏杆之间的蝙蝠数据。

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Sanju Rajkumar. 2014年8月8日 - 下午3:54

看起来非常好的jeyashree…
mithraja.com.

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