蔬菜汤|蔬菜库存食谱

自制蔬菜股票

蔬菜股票|肉汤我想在家里尝试很长一段时间。当我想在家里做一个墨西哥米饭的影响，我们在这里受到餐馆的那个，谷歌搜索大多数素食主义者米菜饭包括素食汤|库存。所以我想在家里试试这个。我用我们在家里使用的常规蔬菜制作了这个。
在做这一点之前，确保蔬菜应该是新鲜的。因为我在许多厨师书中看到他们使用左边的蔬菜，这不会给股票带来良好的味道。当我昨天制作蔬菜股票时，我的房子里充满了梦幻般的香气，这里是如何在家里制作蔬菜股票的食谱。

成分:(产生5杯肉汤）

洋葱	2 NO
大蒜	1个灯泡整体
卷心菜	一小块
胡萝卜	2 NO
香菜|香菜	一个小束
整个胡椒	12- 15号
水	10杯
生姜	一小块
油	2 TSP
盐	如所须

方法：

• 清洗蔬菜并大致切碎它们。
• 剥牙大蒜和生姜，用砂浆和杵粉碎它们一次。

• 在一个沉重的宽阔的宽血管中，加油并投入大蒜和洋葱。
• 在中等火焰中扼杀它们2分钟。

• 现在添加所有蔬菜并混合良好。

• 现在加入水并加入整个黑胡椒并生姜。

• 现在添加香菜叶|荷兰芹和加盐。
• 让这煮沸。
• 覆盖这个并保持火焰低。

• 45分钟后1小时关闭火焰，当它略微煮熟时，您可以处理库存锅，留下混合物并将水放在一边。
• 丢弃蔬菜，因为蔬菜的所有善良都追溯到水中。

• 如果您使用它们立即继续别的，您可以完全冷却，冻结库存并在需要时使用。

• 对于3 - 4天，您可以将其存放在干净的盒子中并将其保留在冰箱中。

笔记：

• 通常芹菜，春天洋葱，泄漏加入库存。虽然我很容易在这里得到这些，但我想尝试我们每天使用的蔬菜。
• 可以在沸腾时添加湾叶，以增强味道。
• 不要煮蔬菜超过一个小时的股票不会味道。
• 一旦完全凉爽，冻结它。
• 在冻结立方体时，将股票倒入冰块托盘上，一旦设定，拿出并将它们放在拉链锁盖上并冻结它们。
• 想要时取出所需部分。一旦解冻，不要重新冻结。