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Vendhaya Keerai Thokku,Methi叶Thokku

经过 jeyashri. suresh
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了解如何用视频和逐步图片制作Vendhaya Keerai Thokku。 Methi叶子Thokku | Vendhaya Keerai Thokku是一个受欢迎的洋葱,没有大蒜thokku,在古奈的大甜点。我很长一段时间回到朋友里’在纳瓦拉提期间的地方,太多的味道太多了。之后,我完全忘记了Thokku。最近在市场上看到新鲜的Vendhaya Keerai,我以为我会尝试这个Vendhaya Keerai Thokku。在假日季节,这个Vendhaya Keerai将非常适合长途旅行。此外,这是一个完美的人,可以为留学的孩子们发送。他们可以用米饭混合米饭,并用普通的酸奶。

在南印度Thokku品种,泡菜品种,PODI品种, asafoetida 在提高品味和味道方面发挥着重要作用。它给了盘子给了一个漂亮的香气。我用了 ssp asafoetida,没有牙龈添加asafoetida, 新的振动瓶和那种魔术的味道。我在我的ssp asafoetida中使用过 椰子兴酸辣酱食谱。 这次我们在一个新的振动瓶中获得了Asafoetida,这是超级易于处理的。 Asafoetida在南印度菜更广泛地使用。在Rasam,Sambar和Kootu食谱,它是主要的味道增强剂之一。  虽然与其他品牌相比,它略高得多,但是一个非常小的SSP AsaFoetida给菜肴提供更多的味道。因此,如果食谱呼叫ASAFOETIDA的1/4 TSP,当您使用SSP PerungayAM时,您可以使用1/8 TSP。他们的产品可以在亚马逊和我的读者在新加坡提供,您可以从中购买 Saravana商店新加坡,位于仰光路。 它们具有广泛的产品,我在这个食谱中使用了超粉末asafoetida。要购买SSP AsaFoetida请访问  购买亚马逊链接 而且也是 SSP Pandian网站 看看他们广泛的产品。

SSP AsaFoetida.




Vendhaya Keerai Thokku.

Vendhaya Keerai Thokku.

  • 食谱cusine:印度人
  • 准备时间: 10分钟
  • 厨师时间:35分钟
  • 供应: 1杯
  • 作者: jeyashri.
  • 食谱类别:午餐|晚餐|早餐
  • 描述:了解如何用视频和逐步图片制作Vendhaya Keerai Thokku。

     Vendhaya Keerai 2杯
     Red chili    10-12
     Urad dal  1 tblsp
     Channa Dal 1 TBLSP
     Dhaniya |香菜种子1 TBLSP
     asafoetida | hing 1/4 tsp.
    芝麻油3 TSP + 2 TBLSP
    Salt  as needed
    罗望子是一个小柠檬大小。
    芥菜籽1/4茶匙
锯齿一小块

方法 :

  • 清洗Vendhaya Keerai | Methi叶子和拍打它。
  • 拿出叶子,把它放在一边。无需切碎凯莱。
  • 将罗望子浸泡在热水中并将其放在一边。
  • 在平底锅中加入1茶匙油并添加红辣椒,香菜种子,Chana Dal,Urad Dal和1/8 TSP的Asafoetida。我使用SSP粉末asafoetida。
  • 搅拌直到DALS变好金色的金色。
  • 一旦完成关闭火焰。
  • 将Venthaya Keerai添加到此。在那种加热本身搅拌并允许这完全冷却。
  • 让它在平底锅里。
  • 一旦它凉爽研磨成细膏。
  • 你可以为此添加水。我在研磨时添加了1/2杯水。
  • 使用3/4杯水从浸泡的罗望子中提取罗望子汁。
  • 在平底锅中加入2 Tblsp芝麻油并添加芥菜籽。
  • 添加Asafoetida的1/8 TSP。
  • 一旦芥末脾换热器添加到罗望子提取物中。在这个阶段,总是煨燃烧或更好地关闭加罗望子汁。
  • 将地面Vendhaya Keerai粘贴添加到此中。
  • 加入盐和锯齿。
  • 混合良好。
  • 在中等低火焰中煮10-15分钟。
  • 混合物将达到Thokku一致性。
  • 不要在高火焰中烹饪,因为这将溅。
  • 关闭芝麻油的火焰和涂抹2茶匙。此步骤是可选的。只有在你愿意的话只能添加油。
  • 但它给出了良好的光泽纹理,增强了味道。
  • 让它完全冷却。
  • 将其转移到干净的干燥罐中。
  • 将其存放在冰箱里。如果使用旅行,您可以轻松地将其保存在室温下2-3天。随着夏天太高,我们可以’t保持外面超过3天。
  • 享受古卫谷凯勒汤库,用凝乳米饭,德利,多西和查帕蒂。
  • 你可以用水稻和脾气混合用米饭和午餐盒。
笔记:
  1. 始终将此Thokku保持在干净的干罐中,并使用干净的干勺来处理它。
  2. 这款Vendhaya Keerai Thokku在冰箱中享有20-25天。

    

    如何制作Vendhaya Keerai Thokku的视频

逐步图片的方法:

  • 清洗Vendhaya Keerai | Methi叶子和拍打它。
  • 拿出叶子,把它放在一边。无需切碎凯莱。
  • 将罗望子浸泡在热水中并将其放在一边。
  • 在平底锅中加入1茶匙油并添加红辣椒,香菜种子,Chana Dal,Urad Dal和1/8 TSP的Asafoetida。我使用SSP粉末asafoetida。
  • 搅拌直到DALS变好金色的金色。
  • 一旦完成关闭火焰。
  • 将Venthaya Keerai添加到此。在那种加热本身搅拌并允许这完全冷却。
  • 让它在平底锅里。
  • 一旦它凉爽研磨成细膏。
  • 你可以为此添加水。我在研磨时添加了1/2杯水。
  • 使用3/4杯水从浸泡的罗望子中提取罗望子汁。
  • 在平底锅中加入2 Tblsp芝麻油并添加芥菜籽。
  • 添加Asafoetida的1/8 TSP。
  • 一旦芥末脾换热器添加到罗望子提取物中。在这个阶段,总是煨燃烧或更好地关闭加罗望子汁。
  • 将地面Vendhaya Keerai粘贴添加到此中。
  • 加入盐和锯齿。
  • 混合良好。
  • 在中等低火焰中煮10-15分钟。
  • 混合物将达到Thokku一致性。
  • 不要在高火焰中烹饪,因为这将溅。
  • 关闭芝麻油的火焰和涂抹2茶匙。此步骤是可选的。只有在你愿意的话只能添加油。
  • 但它给出了良好的光泽纹理,增强了味道。
  • 让它完全冷却。
  • 将其转移到干净的干燥罐中。
  • 将其存放在冰箱里。如果使用旅行,您可以轻松地将其保存在室温下2-3天。随着夏天太高,我们可以’t保持外面超过3天。
  • 享受古卫谷凯勒汤库,用凝乳米饭,德利,多西和查帕蒂。
  • 你可以用水稻和脾气混合用米饭和午餐盒。
Vendhaya Keerai Thokku.
笔记:
    1. 始终将此Thokku保持在干净的干罐中,并使用干净的干勺来处理它。
    2. 这款Vendhaya Keerai Thokku在冰箱中享有20-25天。

    

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