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夏南瓜帕拉扎食谱,Paratha食谱

经过 jeyashri. suresh
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夏南尼帕拉萨配方
夏南尼帕拉萨逐步迈出了一步,没有洋葱没有大蒜帕拉萨食谱,这是一种易于制作印度的平面面包。我通常通过从蔬菜中挤压多余的水并将其添加到atta并制作面团。最近我去过我的朋友’午饭的地方,她制作了Lauki Paratha。她告诉她只是通过将Lauki添加到面粉中,而不会挤压额外的水。它非常柔软,品尝如此百胜。我刚刚用夏南尼斯随便尝试了早餐早餐。它结果很好。
我意识到钥匙是为了为面团添加很少的水滴,这有助于制作不粘的面团。由于它是一个没有洋葱,我认为我会在这个时候分享这一点。查看我们没有大蒜食谱的完整收藏品。

夏南尼帕拉萨配方

西葫芦帕拉萨

  • 食谱cusine:印度人
  • 准备时间: 20分钟
  • 厨师时间: 10分钟
  • 供应:6个帕拉ath
  • 作者: jeyashri.
  • 食谱类别:午餐|晚餐
  • 描述:西葫芦帕拉萨,没有洋葱没有大蒜帕拉萨食谱,很容易制作印度扁面包。

     全麦粉| ATTA 1杯
     贝桑|鹰嘴豆粉|克2块2 TBLSP
     西葫芦1杯(磨碎)
     Cumin seeds   1 tsp
     红辣椒粉1茶匙
    Amchoor粉末1/2 TSP
    Garam Masala 1/2 TSP
    Salt  as needed
    Water  few drops
     普通面粉3 TBLSP(用于除尘)
    油3茶匙+少量TSP烹饪

方法 :

  • 夏南瓜,我用了小洞。
  • 在一个宽碗中,加入全麦面粉,磨碎的西葫芦,贝桑面粉,小茴香种子,红辣椒粉,阿姆韦利粉,加姆玛拉和盐。
  • 混合良好。
  • 西葫芦将渗出水,所以只需为此增加了很少的水滴。
  • 揉面团并加入3茶匙油。
  • 如果你觉得面团是粘性的,那么加入1-2个TBLSP面粉。
  • 立即开始制作普拉塔。
  • 如果你留下它的某个时候,它会渗出更多的水。
  • 使面团进入相同的大柠檬尺寸的球。
  • 我用普通面粉进行粉尘。
  • 它纯粹是可选的。如果您舒适地与Atta粉尘,我们为Chapathis做了很好。
  • 我最近开始使用普通面粉来粉尘这些类型的粘性争吵,它卷起很好。
  • 将面团球粉在面粉中涂抹在中等大小的帕拉塔中。
  • 我用一盘把它们切成完美的圆形。
  • 加热塔瓦并在两侧煮西瓜帕拉萨。涂抹了几滴油。
  • 对剩下的面团重复相同。
笔记:
  1. 不要将水加入面团,很好地混合,只有在需要时才增加几滴水。
  2. 西葫芦可以用萝卜或葫芦替换。
  3. 你可以添加一些切碎的香菜叶子或薄荷叶。
  4. 西葫芦普拉塔也适合儿童午餐盒。

西葫芦 - 帕拉萨

逐步图片的方法:

  • 夏南瓜,我用了小洞。
  • 在一个宽碗中,加入全麦面粉,磨碎的西葫芦,贝桑面粉,小茴香种子,红辣椒粉,阿姆韦利粉,加姆玛拉和盐。
西葫芦 - 帕拉塔
  • 混合良好。
  • 西葫芦将渗出水,所以只需为此增加了很少的水滴。
  • 揉面团并加入3茶匙油。
西葫芦 -  Paratha 2
  • 如果你觉得面团是粘性的,那么加入1-2个TBLSP面粉。
  • 立即开始制作普拉塔。
  • 如果你留下它的某个时候,它会渗出更多的水。
  • 使面团进入相同的大柠檬尺寸的球。
  • 我用普通面粉进行粉尘。 
  • 它纯粹是可选的。如果您舒适地与Atta粉尘,我们为Chapathis做了很好。
  • 我最近开始使用普通面粉来粉尘这些类型的粘性争吵,它卷起很好。 
西葫芦 - 帕拉ath 3
  • 将面团球粉在面粉中涂抹在中等大小的帕拉塔中。
  • 我用一盘把它们切成完美的圆形。
西葫芦 -  Paratha 4
  • 加热塔瓦并在两侧煮西瓜帕拉萨。涂抹了几滴油。
西葫芦 - 帕拉扎5.
  • 对剩下的面团重复相同。
西葫芦 - 帕拉塔
笔记:
  1. 不要将水加入面团,很好地混合,只有在需要时才增加几滴水。
  2. 西葫芦可以用萝卜或葫芦替换。
  3. 你可以添加一些切碎的香菜叶子或薄荷叶。
  4. 西葫芦普拉塔也适合儿童午餐盒。

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